Skip to main content

Vinařství Michal Kosík

Jsme malé vinařství z jižní Moravy, založené roku 1999 a hospodařící na celkové rozloze 1 ha vinic, ze kterých vyrábíme převážně kvalitní jakostní a přívlastková vína.

Vinařství Michal Robek

Hrozny jsou sbírány ručně, vyrábíme z nich malé partie přívlastkových vín. Půdní a klimatické podmínky v Blatnici jsou vhodné především pro pěstování bílých odrůd révy vinné. Typickou vlastností blatnických vín je jejich mineralita.

Vinařství Michna

Vinařství v malém existuje už od r. 1950, kdy rodiče obdělávali asi 1 ha vinohradů. Současná firma vznikla po r. 1990. Zabýváme se pěstováním hroznů pro vlastní zpracování na víno. V menším měřítku hrozny nakupujeme. Sortiment výrobků: - stolní víno, v prodeji jako sudové - jakostní víno, v prodeji jako sudové i lahvové - přívlastková vína. Kabinet, pozdní sběr, výběr. Přívlastková vína pouze lahvová. Rozdělení vín podle druhu a kvality podle vinařského zákona České republiky

VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s.

„Víno dělají lidé“. To je to, co odlišuje VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. od ostatních vinařství. Vinařství žijící vlastním životem, podřizující vše přírodě, můžete najít v prostředí více než idylickém. Nachází se totiž v srdci Chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervace Pálava a přilehlých Dunajovických vrších. Filozofie pěstování révy vinné je založená na malém zatížení keřů, šetrném přístupu k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů. „Vyrábíme víno ve vinici.“ Vše začíná a končí ve vinici.

Vinařství Mikulica

Naše vinařství vzniklo v roce 1993 a využili jsme zkušenosti generací rodiny při práci s vínem. Již od mládí nás učili poctivé práci ve vinici, později i ve sklepě. Díky krásným vinohradům jsme se zaměřili na produkci originálních vín s cílem co nejvyšší kvality vína a regionální charakteristiky jednotlivých odrůd. V současné době obhospodařujeme révu vinnou na rozloze přibližně 7 hektarů. Vinařství je členem spolku Víno z Velkých Pavlovic, VOC Vinice Velké Pavlovice a Mladí vinaři.

Vinařství Miroslav Jambor Mutěnice

Rodinné vinařství Miroslav Jambor se nachází v obci Mutěnice na Jižní Moravě. Vína, která s pokorou ve finalní fázi lahvujeme, vyrábíme pouze z vlastních hroznů té nejvyší kvality vypěstovaných z 90% v režimu Bio.

Vinařství Motl Vladimír

Vinařství hospodaří na 20ha vlastních vinic, nacházejících se v jedné z nejlepších viničních tratí na Znojemsku - Kraví hora. Ve vinicích je zastoupena velká odrůdová pestrost. Hrozny pro výrobu vína výhradně pochází z vlastní produkce. Vinařství se zaměřuji na přívlastková vína a jejich archivaci. Při výrobě jsou využívány moderní metody. K základům filosofie patří velká odrůdová pestrost.

Vinařství Mühlberger

Vinařství Mühlberger je malé vinařství kousek od Znojma, které si váží svých tradic a kořenů, kde se z otce na syna předávají mnoholeté zkušenosti s pěstováním vinné révy a výroby tradičních jaroslavických vín.

Vinařství Musilovi

Jsme rodinné vinařství s tradicí od roku 1992. Naše vinice se rozprostírají v té nejkrásnější části Jižní Moravy v Dolních Kounicích. Vyrábíme především jakostní a přívlastková vína výhradně z vlastních hroznů. Zakládáme si na tradici, kvalitě a dobře odvedené práci. Nabízíme vína koncovým zákazníkům a do vybraných restaurací a vinoték. Za kvalitu našeho vína ručíme. Ing. Ladislav Musil, zakladatel vinařství Musilovi Vždy jste u nás vítání sklenkou dobrého vína!

Vinařství Mutěnice, s.r.o.

Vinařství Mutěnice, s. r. o. působí na českém trhu již od roku 1997. Jde o dynamickou firmu, navazující na staleté tradice pěstování vinné révy a výroby vína v jedné z největších vinařských obcí v ČR. Firma zpracovává hrozny z desítek hektarů, z nichž část se nachází ve vinařské oblasti Slovácké a Velkopavlovické. Za dobu svého působení se vinařství vypracovalo na jednoho z největších importérů vína a hroznů v ČR a s celkovou produkcí cca 280 miliónů litrů vína za celou dobu svojí působnosti se řadí mezi největší vinařské podniky v České republice.

Vinařství Na Blatech

Jsme Vinařství Na Blatech, mladé rodinné vinařství se silnými kořeny. Čest k tradicím, láska k řemeslu a moderní metody nám pomáhají vytvářet přívlastková vína, která si zamilujete nejen pro jejich plnou chuť, ale i příjemnou mineralitu a vůni. Hospodaříme na 12 hektarech viničních tratích U Křížku a Výsluní, s částí dříve nazývanou Nad Blatama. Tvrdou práci se nám daří měnit v lahodnost okamžiků a ty s Vámi chceme sdílet nejen v našem útulném sklepě, ale i při sklence našeho vína u Vás doma.

Vinařství na soutoku Karel Průša

Poloha našeho výrobního zázemí, která nám zajišťuje dobrý přístup do všech čtyř moravských vinařských podoblastí, nás natolik inspirovala, že jsme se rozhodli pro vytvoření zatím naprosto unikátního projektu – vytvořit kolekci vín nejvýznamnějších moravských odrůd, které byly vypěstovány ve vinicích, jež jsou pro jejich pěstování typické, někdy až vyhlášené, a mají pro danou odrůdu ideální podmínky.

Vinařství na Špičáku

Naše vinařství bylo založeno v roce 1951, kdy se přistěhoval z Mikulova zpět do Velkých Bílovic rodák pan Jan Kachyňa. Bydlel se svou manželkou přímo na vinném sklípku, kde se věnoval vinařství. Své zkušenosti předal svému synovi Janovi a ten pak dále svým synům Janovi a Robertovi. Vyrábíme vína především z hroznů vypěstovaných ve Velkých Bílovicích a to jak z vlastní produkce tak i nákupu, při čemž se zaměřujeme na moderní technologie zpracování, ale i starý způsob zrání v dřevěných sudech. Vinařství na Špičáku produkuje bílá, červená a rosé v

Vinařství Nad Sklepy

Vinařství „Nad Sklepy“ navazuje na rodinnou vinařskou tradici sahající do poloviny 20. století. Vína jsou téměř výlučně predikátní. Filosofií vinařství jsou polosuchá a polosladká, pokud možno lehounká a šťavnatá vína s typickým „pálavským“ buketem cizozemského ovoce či rozkvetlé louky. S ohledem na výborné dozrávání hroznů v oblasti Pálavy jsou vína nezřídka obohacena o zbytkový cukr, vždy však doprovázený příjemnou kyselinkou.

Vinařství Nad Sklepy - PhDr. Vít Dočkal, Ph.D.

Vinařství „Nad Sklepy“ navazuje na rodinnou vinařskou tradici, kterou nyní rozvíjí sklepmistr Vítek s manželkou Janou a babičkou Majkou. Pýchou a potěšením jsou i tři následovníci – synové Hynek Vilém a Vít. Vinice jsou registrovány v přechodném období k bioprodukci. Zásadní modernizace sklepního hospodářství proběhla v letech 2008–2009, kdy Vít Dočkal nakoupil nové technologie na zpracování hroznů, systém řízeného kvašení a lahvování, a zavedl moderní způsoby vinifikace. Většina šarží prochází zatřiďovacím procesem.

Vinařství Nechory

Vinařství Nechory se nachází uprostřed malebné vesničky vinných sklepů Nechory situované mezi vinohrady asi 2 km od vesnice Prušánky. Výroba vína vychází z tradic a vinařského umění rodiny Hnidákovy z Prušánek. V současné době obhospodařujeme 25 ha vinic v okolí obcí Prušánky, Nový Poddvorov a Josefov. Zaměřujeme se na produkci kvalitních přívlastkových vín, čemuž jsme podřídili i výběr vinohradnických tratí, odrůdovou skladbu a klony révy vinné. Přísně selektovaná a redukovaná sklizeň poskytuje velmi dobrý surovinový potenciál.

Vinařství Němeček

Vinařství Němeček bylo založeno v roce 2011. Dnes hospodaří na 2 ha vinic v systému integrované produkce a vyrábí vína čistě malovinařskými postupy. Vína vyrábí dlouhou macerací rmutu, neřízeným kvašením a při školení vína nepoužívá žádné umělé preparáty. Suchá vína jsou pouze hrubě filtrována - zákazník tak dostává opravdu přírodní živý produkt. Vína z Vinařství Němeček mají osobitý charakter nejsevernější vinařské oblasti s výrazným odrůdovým buketem a pikantní kyselinkou. Jejich zajímavostí je velká různorodost podle ročníku, zvolené technologie sklepmistrem, vinohradníka a šarže.

Vinařství NEOKLAS Šardice a.s.

Společnost NEOKLAS a.s. Šardice byla založena v roce 1995 a od roku 2016 je součástí Vinařské skupiny VINIFERA. Zaměřuje se na výrobu kvalitního moravského vína. Obhospodařuje vinice o rozloze 400 ha v 17 katastrálních územích a 24 viničních tratích. Se vstupem nového vlastníka došlo ke značným investicím do vinic a jejich obnovy a k nákupu nové techniky. Vinařství s novým týmem enologů klade větší důraz na šetrnější způsob obhospodařování vinic v souladu s místními klimatickými podmínkami.

Vinařství NEPRAŠ & Co.

Malé rodinné Vinařství NEPRAŠ & Co. založil Arch. Radomír Nepraš s rodinou v roce 2012, po prodeji svého podílu ve vinařství REISTEN. Enologem vinařství je rovněž bývalý technolog REISTENu - Ing. Ondřej Veselý. Vinařství se nachází v historickém objektu v České ulici č.p. 187 v Pavlově. Filozofií Vinařství NEPRAŠ & Co. je produkovat vysoce kvalitní vína tolik typická pro oblast Pálavy, a to za použití co nejšetrnějších postupů výroby. Vlastní vinice obhospodařuje v režimu organického zemědělství. Kromě prodeje přímo ve sklepě provozuje Vinařství NEPRAŠ & Co. také vlastní malý e-shop s vínem. Jeho prostřednictvím můžete online nakupovat víno za stejné ceny. Doprava je zajišťována spolehlivým kurýrem a rozvoz do některých lokalit zajišťujeme zcela zdarma.