Skip to main content

Těšíme se

Ze sklepa do sklepa

Užijte si neopakovatelnou atmosféru 18. ročníku akce Ze sklepa do sklepa, která se koná v sobotu od 11.00 do 19.00 hod. ve Velkých Bílovicích – nejrozsáhlejší vinařské obci České republiky. Na návštěvníky opět čeká úchvatný zážitek v podobě otevření více než 54 sklepů. Více informací
000000

17.1. pátek

17.1. pátek

Den vína v Hotelu Mádl

Pod patronací Ing. Pavla Chrásta a Jana Jandy můžete ochutnat více než 130 druhů vín z jednadvaceti moravských vinařství. U šestnácti vybraných vín můžete navíc vyzkoušet jejich snoubení s delikátními pokrmy, které pro Vás připravili Jakub Coufal a Rudolf Fiala a náš kuchařský tým. Více informací

JazzFest Znojmo – Jazzový víkend v klubech

„Wine Goes To Jazz"- na koncertech vždy probíhá ochutnávka vín místních vinařů, např. Vinařství Halkoci, Hagn, Simenon, Lambeck, Víno Vaněk aj. Více na webových stránkách festivalu. Více informací

17.01.2025 - 18.01.2025

17.01.2025 - 18.01.2025

18.1. sobota

18.1. sobota

Úvod do degustace vína

Další termín oblíbeného kurzu věnovaného degustaci vína, tentokrát v prázdninovém termínu. Toto školení je určeno milovníkům vína, kteří chtějí získat širší obzor a orientaci v praktické degustaci vína. Více informací

18.01.2025

18.01.2025

Zimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vily

Největší zimní přehlídka vinařů z Čech. Do unikátního sklepení pod Pfannschmidtovou vilou přijede svá vína prezentovat přibližně patnáct vinařů napříč vinařskou oblastí Čechy. Více informací

18.01.2025

18.01.2025

Snoubení vín s kulinářskými pokrmy Marcela Ihnačáka

Přijďte si užít kulinářský večer plný specialit šéfkuchaře Marcela Ihnačáka ve spojení s víny CHÂTEAU VALTICE. Více informací

18.01.2025

18.01.2025

20.1. pondělí

20.1. pondělí

Gastroworkshop: David Kalina & Frankovka

Speciální workshop zaměřený na ukázku využití spojení Frankovky a lokálních surovin v podobě ochutnávky čtyřchodového menu sestaveného šéfkuchařem Davidem Kalinou v doprovodu vín vybraných národní sommelierkou. Více informací

20.01.2025

20.01.2025

21.1. úterý

21.1. úterý

Základy sommelierství, vína a vinařství ČR

Základy sommelierství, vína a vinařství ČR je nejnavštěvovanějším kurzem Vinařského Institutu a po jeho absolvování získáte základní přehled v oblasti vína a vinné kultury. Jedná se o intenzivní celodenní kurz 9.00-18.00 hod. vinařství pod vedením některého z tuzemských špičkových sommelierů. Více informací

23.1. čtvrtek

23.1. čtvrtek

Vinařské čtvrtky

Tradiční vinařské čtvrtky, kdy se prezentují vinaři z blízkého okolí, kteří nabídnou degustaci svých vzorků a nahlédnutí do procesu výroby. V letošním roce svá vína představí 4 vinaři. Začátek v 18.00 hod. Více informací

23.01.2025

23.01.2025

24.1. pátek

24.1. pátek

Košt vín s posezením u cimbálu

Přijďte si užít tradiční zábavu u cimbálu, ochutnat vína z naši produkce a pochutiny od lokálních výrobců. Těšíme se na vás! Podrobný program bude v čas upřesněn na našich stránkách. Více informací

24.01.2025

24.01.2025

JazzFest Znojmo

„Wine Goes To Jazz"- na koncertu proběhne ochutnávka vín z Vinařství Růžička (N. Šaldorf). Více informací

24.01.2025

24.01.2025

Kurz WSET Level 1 Award in Wines

Mezinárodně uznávaný kurz WSET Level 1 Award in Wines je skvělý pro sommeliery, vinaře, obchodníky s vínem i nadšence do vína. Nabízí jak kvalitní vzdělání pod vedením odborníků, tak i prostor pro navázání kontaktů. Více informací

24.01.2025

24.01.2025

25.1. sobota

25.1. sobota

Okus vín Kurdějov

19. ročník tradičního kurdějovského Okusu vín již od 11.00 hod. Zveme vás na tradiční ochutnávku vín nejenom z Apelace Kurdějov, ale i z jiných podobastí Moravy a Čech, a i vybraných zahraničních oblastí. Více informací

25.01.2025

25.01.2025

JazzFest Znojmo

„Wine Goes To Jazz"- na akci lze ochutnat vína z festivalové kolekce místních vinařů. Více informací

25.01.2025

25.01.2025

1.2. sobota

1.2. sobota

Základy sommelierství, vína a vinařství ČR

Základy sommelierství, vína a vinařství ČR je nejnavštěvovanějším kurzem Vinařského Institutu a po jeho absolvování získáte základní přehled v oblasti vína a vinné kultury. Jedná se o intenzivní celodenní kurz 9.00-18.00 hod. vinařství pod vedením některého z tuzemských špičkových sommelierů. Více informací

Hustopečské ostatky

Na akci probíhající v ulici Na Hradbách se můžete těšit na zabíjačkové speciality, otevřené sklepy místních vinařů, tombolu nebo průvod nejen Milevských maškar. Mimo jiné vystoupí i Hustopečská chasa. Více informací

01.02.2025

01.02.2025

Vinařský ples

Čeká vás společenský zážitek s kulturním programem. Spolu s námi prožijete příjemný večer, zatančíte si u dobré muziky a ochutnáte skvělá vína z naší produkce! Cena vstupného s místenkou činí 500 Kč. V ceně vstupného je sklenička sektu i degustace čejkovických vín. Více informací

01.02.2025 - 02.02.2025

01.02.2025 - 02.02.2025

3.2. pondělí

3.2. pondělí

Gastroworkshop: Michal Göth & Pinot noir

Speciální workshop zaměřený na ukázku využití spojení Rulandského modrého a lokálních surovin v podobě ochutnávky čtyřchodového menu sestaveného šéfkuchařem Michalem Göthem v doprovodu vín vybraných národní sommelierkou. Více informací

03.02.2025

03.02.2025

5.2. středa

5.2. středa

Vlado Mrva a burgundské odrůdy aneb jak se dělá šampion?

Přednáška a degustace Vlada Mrvy, spoluzakladatele a enologa vinařství Mrva & Stanko, který se podělí o dlouholeté enologické zkušenosti. Upozorní na stěžejní rozhodovací místa výrobního procesu a nechá nás ochutnat vína v několika stadiích výroby. Zaměří se i na krášlení vína a umění kupáže. Více informací

05.02.2025

05.02.2025

6.2. čtvrtek

6.2. čtvrtek

Vinařské čtvrtky

Tradiční vinařské čtvrtky, kdy se prezentují vinaři z blízkého okolí, kteří nabídnou degustaci svých vzorků a nahlédnutí do procesu výroby. V letošním roce svá vína představí 4 vinaři. Začátek v 18.00 hod. Více informací

06.02.2025

06.02.2025

JazzFest Znojmo

„Wine Goes To Jazz"- na koncertu proběhne ochutnávka vín z Vinařství Špalek (N. Šaldorf). Více informací

06.02.2025

06.02.2025