Skip to main content

8.12. pondělí

8.12. pondělí

Workshop s národní sommelierkou - Pinot noir

Komorní degustační setkání určené především vinařům a degustátorům z Velkopavlovické vinařské podoblasti, otevřené i zájemcům z řad veřejnosti. Program je zaměřen na srovnání typické odrůdy regionu se zahraničními víny. V průběhu tří degustačních setů budou představeny vzorky devíti zahraničních vín a následně i vína od místních producentů. Pod vedením národní sommelierky proběhne odborné hodnocení kvality, stylu a cenového zařazení vín a následná diskuze o jejich konkurenceschopnosti a potenciálu. Více informací

08.12.2025

08.12.2025

Sekty v Praze

Během cca 3 hodinové degustace ochutnáte minimálně 18 vzorků vín, na kterých si ukážeme různé přístupy k vínům doma i v zahraničí. Více informací

08.12.2025

08.12.2025

Sommelier junior – praktická část

Praktické dvoudenní školení navazující na e-learningovou část studia na www.sommelier-junior.cz. Zúčastnit se mohou pouze její úspěšní absolventi. Pod vedením zkušených lektorů si doplníte praktické dovednosti, zejména v degustaci vín a jejich správném servisu. Více informací

08.12.2025 - 09.12.2025

08.12.2025 - 09.12.2025

9.12. úterý

9.12. úterý

Řízená degustace vinařství Čapka

Řízená degustace Vinařství Čapka v DEGUSTÁRNĚ, začátek tradičně v 18.30 hod. Více informací

09.12.2025

09.12.2025

Workshop s národní sommelierkou (Mikulovsko) - Apelační systémy u nás a ve světě

Workshop s národní sommelierkou Klárou Kollárovou a Mojmírem Baroněm na téma Apelační systémy ve světě i u nás. Komorní setkání vinařů s prezentací zahraničních apelačních modelů, s degustací vín a diskusí o budoucnosti apelačního systému v ČR. Více informací

09.12.2025

09.12.2025

Sommelier junior – praktická část

Praktické dvoudenní školení navazující na e-learningovou část studia na www.sommelier-junior.cz. Zúčastnit se mohou pouze její úspěšní absolventi. Pod vedením zkušených lektorů si doplníte praktické dovednosti, zejména v degustaci vín a jejich správném servisu. Více informací

08.12.2025 - 09.12.2025

08.12.2025 - 09.12.2025

10.12. středa

10.12. středa

Adventní koncert Fashion Strings

Srdečně vás zveme na unikátní koncert dámského kvarteta Fashion Strings. Jedinečnost večera spočívá ve volném propojení degustace vína dle vašeho výběru při poslechu populárních melodií a filmových hitů ve verzích upravených pro klasický smyčcový kvartet. Více informací

10.12.2025

10.12.2025

Digitální evidence ve vinohradnictví a vinařství

Nečekejte, až vás administrativa přeroste – přihlaste se a objevte moderní cestu k jednoduchému vedení záznamů! Více informací

10.12.2025 - 11.12.2025

10.12.2025 - 11.12.2025

11.12. čtvrtek

11.12. čtvrtek

Digitální evidence ve vinohradnictví a vinařství

Nečekejte, až vás administrativa přeroste – přihlaste se a objevte moderní cestu k jednoduchému vedení záznamů! Více informací

10.12.2025 - 11.12.2025

10.12.2025 - 11.12.2025

Velká bílá vína v Ivani

22. seminář ,,Porovnání vín, jejich charakteristik a technologie výroby“ – Velká bílá vína ll. doma a v zahraničí v 18.00 hod. Akce se uskuteční v prostorách Vinařství Holánek. Během cca 3 hodinové degustace ochutnáte minimálně 15 vzorků vín. Více informací

11.12.2025

11.12.2025

13.12. sobota

13.12. sobota

Lednický advent se zabíjačkou ve vinařství

Nechte se inspirovat předvánoční atmosférou v unikátním prostředí vinařství. Zabíjačkové speciality, adventní trh regionálních produktů, ochutnávka vín, svařáky a komentované prohlídky vinařství. Začátek v 11.00 hod. Více informací

13.12.2025

13.12.2025

Vánoční vinařský jarmark

Tradiční vánoční atmosféra plná vůně perníčků jmelí a svařeného vína. Více informací

13.12.2025

13.12.2025

15.12. pondělí

15.12. pondělí

Úspěšná prezentace vína

Seminář na téma úspěšné prezentace vína. Pokud vinař stvoří dobré víno, je škoda ho nepochválit! Seminář vhodný pro vinaře, obchodní zástupce, sommeliery, pracovníky ve vinotékách, vinných barech nebo restauracích, kde se víno podává. Více informací

15.12.2025

15.12.2025

20.12. sobota

20.12. sobota

Dálková degustace moravských červených

Začátek čtrnáctidenního období, ve kterém bude možné ochutnat degustační balíček moravských červených. Vína v deseti půldecových lahvičkách rozesíláme za příspěvek zájemcům k seřazení podle jejich preferencí. O bližší informace, možnost účasti či program si můžete psát na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.. Více informací

20.12.2025

20.12.2025

27.12. sobota

27.12. sobota

Žehnání mladého vína

Žehnání a ochutnávka mladých vín ve sklepě ZO ČZS a historické Střelnici v Hustopečích. Děkan Hustopečského kostela požehná mladým vínům. Vstupné dobrovolné. Sběr vzorků od 16.00 hod. Začátek v 17.00 hod. Více informací

27.12.2025

27.12.2025

Žehnání vína

Svěcení vína bývá zpravidla komornější akce. Farář z místní fary požehná mladá vína. Akce má přínos i pro samotné vinaře, kteří si mohou svá vína zhodnotit a pohovořit o nich. Na svěcení může donést víno kdokoliv z vinařů z obce a nemusí být členem spolku. Více informací

27.12.2025

27.12.2025

28.12. neděle

28.12. neděle

Sváteční setkání u mladého vína

V závěru každého roku pořádáme pro všechny vinaře a milovníky vín z blízkého okolí „Sváteční setkání u mladého vína“. Jedná se o neformální setkání vinařů a přátel, kteří přinesou k ochutnávce svá mladá vína a poskytnou je k volné degustaci. Více informací

28.12.2025

28.12.2025

31.12. středa

31.12. středa

Slovácký Silvestr 2025

Srdečně Vás zveme na Slovácký Silvestr 2025 do našich vinných sklepů. Nenechte si ujít silvestrovské veselí na Slovácku, kde zažijete silvestrovský večírek v tradičním vinném sklípku Slovácký dvůr v Němčičkách. Začátek v 19.00 hod. Více informací

31.12.2025

31.12.2025

Silvestrovský večer ve Valtickém Podzemí

Zážitkový hudební večer v unikátním labyrintu historických vinných sklepů spojený s ochutnávkou vín, tancem a chybět nebudou ani gurmánské speciality Valtického Podzemí. Ke každé vstupence láhev sektu zdarma. Více informací

31.12.2025

31.12.2025

8.1. čtvrtek

8.1. čtvrtek

Vinařské čtvrtky

Tradiční vinařské čtvrtky pořádané ve sklepě ZO ČZS Hustopeče, kde se prezentují vinaři z blízkého okolí, kteří nabídnou degustaci jejich vzorků a nahlédnutí do procesu výroby. Sezónu ročníku 2026 odstartuje 8. ledna Vinařství Na Dvorku ze Šakvic. Více informací

08.01.2026

08.01.2026