Vinařství MERLON se nachází ve vinařské podoblasti Velké Pavlovice obci Žabčice. V současné době obhospodařujeme 3 hektary vlastních vinic. Produkujeme dvě řady vín - FRESH a NATURE. Při návštěvě našeho vinařství, nacházejícího se přímo v srdci žabčických vinohradů , ochutnáte naše originální vína a poznáte ještě více příběh našeho vinařství, příběh naší rodinné snahy.

Jsme vinařství z Blatnice pod Svatým Antonínkem, kde pro vás vyrábíme přívlastková vína, hrdá na svůj slovácký původ východních svahů Bílých Karpat.

Naše vína jsou společenská a rozmanitá stejně jako příležitosti, kdy je otevřete. Jsou vypravená do světa tak, abyste je mohli vzít kamkoliv a přivezli s nimi dobrou náladu! :) Naše motto: " Život je jízda plná chutí. "

Vinařství Nechory se nachází uprostřed malebné vesničky vinných sklepů Nechory situované mezi vinohrady asi 2 km od vesnice Prušánky. Výroba vína vychází z tradic a vinařského umění rodiny Hnidákovy z Prušánek. V současné době obhospodařujeme 25 ha vinic v okolí obcí Prušánky, Nový Poddvorov a Josefov. Zaměřujeme se na produkci kvalitních přívlastkových vín, čemuž jsme podřídili i výběr vinohradnických tratí, odrůdovou skladbu a klony révy vinné. Přísně selektovaná a redukovaná sklizeň poskytuje velmi dobrý surovinový potenciál.

Nyní obhospodařujeme 2 ha vinic. Vinice se nachází na svazích Bílých Karpat v obci Blatnice pod.Sv. Ant. Vinařství nyní tvoří bratři Josef a Petr. Vína vyrábíme klasickou starou metodou bez použití umělých kvasinek nebo jakékoliv chemie a za použití moderního zařízení. Díky tomu mají naše vína jedinečný charakter ve kterém se odráží jak odrůda tak i ročník a množství slunce na vinici. Hlavními odrůdami jsou Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, šedé, modré, Chardonnay a Zweigeltrebe. Jsme členy jak cechu blatnických vinařů tak VOC Blatnice.

Filozofií vinařství je výroba dobře pitelného kvalitního vína bez ranních bolehlavů. Snažíme se o maximální čistotu vína ve vůni i v chuti s příjemně svěží kyselinkou. Veškerá produkce jde na láhev, vyhýbáme se sudovým vínům a nákupu moštu nebo vína ze zahraničí. Všechny vinohrady jsou v katastru Hlohovce nebo Valtic. Sortiment obsahu širokou škálu odrůd, chutí a výběru od suchých až po sladká vína.

Jsem nové malé vinařství rodinného typu, ale s bohatými zkušenostmi přebrané od (rodičů, dědy, prarodičů ) kteří hospodařili na vinicích v Petrově. Moje první samostatné vinobraní jsem zpracovával z vinice rodičů v roce 1992 v Petrově v Plžích. Dneska již hrozny pro výrobu vína nakupuji od stálých dodavatelů ze Slovácké oblasti. Zpracování hroznů a výroba vína probíhá šetrným způsobem v novém sklepě ve Strážnici. Při výrobě je třeba používána metoda řízeného kvašení. Téměř 300 let starý sklep v Petrově Plžích je využíván jako prodejní místo.

Víno se srdcem plným naděje a tvořivosti. Naše vinice se nacházejí ve viniční trati Hrubé pole - vinařská obec Ratíškovice. Vhodná struktura půdy spolu s teplým podnebím tzv. Moravské sahary s minimálním množstvím srážek poskytují skvělý základ pro vyzrávání jak bílých tak modrých odrůd révy vinné.

Jsme malé rodinné vinařství navazující na skvělou tradici pěstování révy vinné a výroby kvalitních vín v oblasti jižních svahů nejstarších viničních tratí obce Blatnice pod Svatým Antonínkem. Zpracováváme výhradně hrozny z vlastních vinic. Šetrné zpracování hroznů s minimálními zásahy nám dovoluje vytvářet jedinečné kolekce vín. Vína jsou vyráběna jako suchá, polosladká a sladká s typickým odrůdovým charakterem. Naše vína můžete ochutnat nejenom v prostorách našeho malebného slováckého sklepu, ale i díky nové zásilkové službě.

Vinařství Válkovi je mladé rodinné vinařství obhospodařující viniční tratě Turbovická na Mělníku. K pěstování vína přistupujeme s pokorou, péčí a láskou společně s využitím nejmodernějších technologií. Naše portfolio vín se postupně rozrůstá tak, jak dochází k rozvoji našeho vinařství. Víme, že konkurence v tomto oboru je veliká, proto se zaměřujeme na vysokou kvalitu našich vín, která vyrábíme výhradně z vlastních hroznů.

Gurdau je původní německý název Kurdějova. Díky unikátnímu terroir a uzavřenému mikroklima patří k historicky k nejvýznamějším vinařským obcím na Moravě. V roce 2012 jsme zde vysadili prvních 7 hektarů vinic. Naší doménou jsou čisté, vyvážené, minerální Rieslingy. Ochutnat u nás můžete také naše další odrůdy – Veltliner a Pinot Blanc. Od léta 2022 jsme pro vás otevřeli vinařský dům v Kurdějově.

Rodinné vinařství na úpatí Pavlovských kopců. Filozofie našeho vinaření je založena na výrobě vín tradičním způsobem. Tzn. kvašení pomocí vlastních přirozených kvasinek, zrání vína na kvasničných kalech ( bílá vína ) a dlouhodobé maceraci při výrobě vín červených.

Naše rodinné vinařství vyrábí vína z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích na ploše 4.5 ha. Vyrábíme suchá a polosuchá přívlastková vína a jsme certifikováni jako výrobci BIO vín Vinařství se nachází v jednom objektu společně s penzionem a sklepem na posezení, ve kterém kromě vína můžete ochutnat také naši domácí kuchyni

Jsme malé rodinné vinařství ze severu Velkopavlovické vinařské podoblasti – ze Žabčic. První keř vysázel táta s dědečkem v roce 1976. Vína vyrábíme pouze z vlastních hroznů, které vypěstujeme. To nám umožňuje mít kontrolu nad kvalitou produkce. Výrobu každého vína pak individuálně přizpůsobíme vlastnostem hroznů, které si dovezeme z vinohradu.

Vinařství Marek Koráb - dvojí cesta vín. Výroba vín jak tradiční autentickou metodou tak novodobými moderními postupy. Nabízíme srovnání těchto dvou typů. Posezení, ubytování a vinařskou turistiku.

I stalo se, že naše rodina, zamilovala se do vína. Vskutku nejedná se o záhadu, neb už od dětství jsme chodili do vinohradu. Naučili jsme se vážit si půdy, slunce, deště a poznat, co chce réva ještě. Poznali jsme, kolik je kolem vína úsilí a starostí, ale že potom nás odmění neskonalou radostí. Radostí z poctivě odvedené práce, z toho, že víno u nás dobře má se. Poznatky předáváme si z generace na generaci, vždy s úctou k vínu, přírodě, lidem a jejich práci. Jsme malé rodinné vinařství s velkým srdcem. Máme rádi tento kraj.

Jsme malé rodinné vinařství a vyrábíme přívlastková vína se zaměřením na terroir, propagace odrůdy André a jsme členem VOC Kraví Hora Bořetice.

Vinařství Novotný Bílek spojuje Dvě jména a dvě generace. Vinobraním v roce 2017 začal příběh našeho rodinného vinařství. Vinaříme v Čejkovicích, kde obhospodařujeme 2ha vinic. Zaměřujeme se na odrůdy, které nejlépe odráží Čejkovický terroir.

Zdravíme všechny milovníky vína, prostě se za námi zastavte nebo si objednejte vína na ochutnání nebo si u nás zarezervujte degustaci :) Budeme se na vás těšit.

Jsme malé rodinné vinařství sídlící v Charvátské Nové Vsi. Zaměřujeme se především na bílá vína vyrobená z kvalitních moravských hroznů pocházejících z tratí v okolí Lednicko-Valtického areálu a Mikulova. Od počátku si zakládáme na poctivé práci a vína vyrábíme tak, abychom s nimi byli sami spokojeni. Velký důraz klademe na šetrný způsob zpracování hroznů. Tím myslíme zejména jejich mletí, lisování a zpracování moštů před samotným kvašením. Bílé víno následně zraje v malých nerezových tancích, modré odrůdy v dřevěných sudech.