Mladé rodinné vinařství Moravčíkova vína sídlí pod vrcholky Pálavy v obci Horní Věstonice, kde se nacházejí i všechny naše vinice. Specializujeme se na výrobu bílých přívlastkových vín z vlastních vinic s regulovanými sklizněmi, naší doménou jsou odrůdy Pálava, Ryzlink vlašský a rýnský, Aurelius a Sauvignon, ve vinicích však máme celý bohatý odrůdový sortiment. Hrozny zpracováváme pomocí moderní vinařské technologie řízeného kvašení.

Firma MORAVÍNO s.r.o. se nachází v Lednicko-valtickém areálu, v těsné blízkosti hranic s Rakouskem, ve vinařském městě Valtice. Svou velikostí patří mezi střední firmy. Během několika let si vytvořila, díky svému kvalitnímu sortimentu, velmi dobré postavení na trhu s vínem. Firma nabízí vína určená pro gastronomii, privátní archivy, specializované prodejny a vinotéky.

Školní zemědělský podnik plnící úkoly na úseku účelové a hospodářské činnosti

Sídlo VINAŘSTVÍ NATURVINI a vinohrady se nachází v Bavorech na úpatí Pálavských vrchů. Vínomilce rádi přivítáme v Miroslavi, kde máme vinný sklep a penzion. Všichni jste k nám do Miroslavi srdečně zváni. V NATURVINI vyrábíme vína z tradičních moravských vinic. Cílem vinařství je tvořit vína k jídlu, a proto převažují vína suchá a nekomplikovaná, směrem ke konzumentům. Také se specializujeme na výrobu originálních marmelád z hroznů jednotlivých odrůd, vinného želé, vinné omáčky a hořčice.

Víno jako koníček a životní vášeň. Po ukončení studia oboru Vinohradnictví a vinařství na zahradnické fakultě (2011-2016), jsem se rozhodla znovu oživit pozemky, jež mi daroval můj tatínek a vysadit v netypicky vinařské oblasti vinohrad, vypěstovat hrozny a vyrobit vlastní skvělé víno.

Pro výrobu vína používá hrozny vykoupené od stálých dodavatelů hlavně z Velkých Bílovic a Sedlce. Filozofie vinařství je jednoduchá - poctivými tradičními a co nejpřirozenějšími metodami produkovat v každém ročníku několik malých partií (nyní celkem cca 10 000 lahví) suchých komplexních vín s velkým potenciálem dalšího vývoje. Proto se také specializuje jen na několik s rozmyslem zvolených odrůd (Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Rulandské modré a Zweigeltrebe).

Vážení milovníci a přátelé vína, tradiční pěstování hroznů a výroba vína je pro nás věcí cti, úcty, nadšení, ale i pýchy z vykonané práce. Produkce vinařství se zaměřuje na výrobu vysoce jakostních vín, které jsou vyráběny tradičním způsobem bez použití šlechtěných kvasinek, enzymů a dalších prostředků.

NOVÉ VINAŘSTVÍ,a.s. je průkopníkem moderních technologií ve vinařství již od jeho vzniku v roce 2005. Jako jedni z prvních začali používat šroubový uzávěr, ale úplně první v ČR uzavírali lahve skleněnou zátkou-Vinolokem, v čemž i pokračují. Během roku 2019 přebudovali celou firmu a vznikl nejmodernější příjem hroznů ve střední Evropě, na jehož základu postavili nový světově ojedinělý projekt Vyšší obsah resveratrolu v bílých vínech. Vína, která vyrábí jsou čistá, odrůdová svěží a jsou dostupná v několika produktových řadách.

Novozámecké vinařství, založené r. 2004, navazuje na vinařské aktivity Františka Kmenty, který vybudoval r. 1977 vinohrady v Karasích na severním břehu Novozámeckého rybníka. NV pěstuje révu na nejsevernější registrované vinici v ČR a vzhledem k tradičnímu způsobu zpracování hroznů produkuje autentická selská vína.

Výroba: klademe velký důraz na správné obdělávání vinic, zastáváme názor, že víno se dělá převážně ve vinohradě a je to jeden z nejdůležitějších faktorů pro výrobu našeho vína. Pěstované odrůdy v našich vinicích: Muller Thurgau, Veltlínské zelené, Irsai Oliver, Muškát moravský, Neuburské, Svatovavřinecké, Cabernet Moravia, Modrý Portugal. Vína vyrábíme technologií řízeného kvašení a odkalováním, což umožňuje vyrábět půvabná vína s velmi svěžím ovocným charakterem buketních látek.

Ve Vinařství Omasta nabízíme přívlastková a ročníková vína mnoha odrůd velkopavlovické, slovácké a mikulovské podoblasti, která produkujeme v Horních Bojanovicích v panském sklepě z 15. století. Obhospodařujeme jeden hektar vlastních vinic, další hrozny vybíráme u dlouhodobých a ověřených dodavatelů. Získáte proto u nás širokou nabídku kvalitních vín mnoha odrůd, především bílých a rosé, ale nezapomínáme ani na červená vína, zejména Frankovku, Svatovavřinecké, Dornfelder a v omezeném množství Cabernet Moravia i Sauvignon.

Firma PALAVÍN Bavory byla založena v roce 1997 na základech firmy Vinařství Šťastný v obci Bavory těsně pod Stolovou horou Pálavských vrchů.Ve vinařství Palavín se kloubí jedinečnost vinic Agroproduct Ivaň, viniční tratě Aebis s tradicí a mikroklimatem sklepů pod Pálavou.

Firma byla založena v roce 1990. Postupně jsme rozšířili vinice do dnešních 2 ha. Vyrábíme typická odrůdová vína reprezentující naše viniční tratě. Vína prodáváme mladá a svěží jak sudová tak i lahvová

Filozofie naší firmy je jednoduchá: Poctivou každodenní prací přetvářet sebe i přírodu a získávat obživu. Příroda nás učí žasnout nad krásou a současně nás učí pokoře. Nepřízeň počasí a přírodních podmínek nám dává dostatek příležitostí zakoušet, že nad ní nejsme pány. Čtyři roční období na vinici dávají našemu životu rytmus. Lásku k práci, lidem i přírodě, na které jsme závislí, se snažíme předat i svým čtyřem dětem.

Jsme malé rodinné vinařství nacházející se na jižní Moravě ve vinařské obci Čejkovice. Zabýváme se pěstováním vinné révy, výrobou a prodejem vín menších šarží. Naše vinice se nacházejí v prestižních viničních tratích obce Čejkovice, kde díky jedinečným půdním a klimatickým podmínkám můžeme dosáhnout vysoké kvality hroznů, které nám pak dávají lahodná vína s nezaměnitelným aroma a jedinečnou chutí. Veškerou naši produkci zpracováváme za pomoci tradičních prověřených metod v kombinaci s moderními technologiemi pro co nejšetrnější zpracování hroznů, se zachováním odrůdových charakteristik vín. Samozřejmostí je odkalení moštů, zakvášení ušlechtilými vinnými kvasinkami, u červených vín odbourávání kyseliny jablečné s následným dozráváním v dřevěných dubových sudech. Vysoce jakostní vína se bez moderních technologií neobejdou, nicméně sebelepší technologie nám nedokáže nahradit kvalitně vyzrátý hrozen z vinice a úsilí i nadšení vinaře, který se snaží z těchto hroznů vyprodukovat jedinečné víno. Srdečně Vás zveme na ochutnávku k nám do Čejkovic, kde při posezení v našem sklípku můžete poznat jedinečnost a originalitu našich vín...

Založeno. 1994, člen Svazu integrované produkce - šetrnost k přírodě, moderní technologie-řízené kvašení, výroba vína pro široké spektrum zákazníků

Firma byla založena v roce 1994. V současné době obhospodařuje 65 ha vinic, ve výrobě se soustřeďuje zejména na přívlastková vína, ale produkuje i jakostní, zemská vína. Firma také dováží zahraniční surovinu, kterou si celoročně kontroluje pro pokrytí poptávky sudových vín. Filozofií firmy je držet nejvyšší možnou kvalitu v každém sortimentu svých výrobků, to vše za příjemné ceny. Cílovou skupinou jsou vinotéky, restaurace a specializované prodejny vín.

Jsme malé rodinné vinařství, které obhospodařuje asi 11 ha vinic. Veškeré práce ve vinohradě i sklepě se snažíme dělat s rodinnými příslušníky. V roce 2014 jsme si postavili sklep s penzionem. Kapacita ubytování 27 lůžek. Ve sklepě část vín děláme s primární aromatikou a menším zbytkovým cukrem a druhou část děláme tradičnějšími postupy - delší nakvášení na rmutu, promíchávání vín na jemných kalech.

Penzion Archivní sklepy Valtice, pro vás vína, jídla i zážitků nejvíce. Penzion se nachází na tzv. vinařském náměstíčku, v těsné blízkosti Valtického Podzemí a nově vybudované rotundy firmy Vinné sklepy Valtice, kde probíhají neustále akce spojené s ochutnávkami vína. Náš útulný rodinný penzion má kapacitu 16 lůžek, vlastní parkoviště zdarma, wi-fi zdarma, venkovní posezení a bohatý snídaňový bufet. V letních měsících snídáme venku, pod pergolou, kde se dá posedět i večer při víně. Pod penzionem se nachází vinný sklep.