Vinařství Výmola je rodinný podnik se sídlem ve slovácké obci Mikulčice. Vyrábíme odrůdová vína z hroznů výhradně z vlastní produkce. Veškeré hrozny pochází z vinohradů v tradičních viničních tratích v okolí obce Mikulčice. Při pěstování hroznů dbáme zásad integrované produkce. U výroby vína využíváme dlouholeté zkušenosti s ohledem na nejmodernější technologie. Součástí vinařství je také penzion s kapacitou 20-ti lůžek.

Jsme malou rodinnou firmou (otec, syn Tomáš a dcera Martina Magdaléna), která se zabývá pěstováním vinné révy a produkcí osobitých velkých vín několik desetiletí. Sám se zabývám pěstováním vinné révy od roku 1986 a produkcí vysoce jakostních přírodních moravských vín od roku 1996, profesionálně pak od roku 2000. Jsem členem Unie enologů ČR, zakladatelem a předsedou spolku Velká vína velkých vinic. Hospodaříme na 2 hektarech vlastních vinic a vinohradnictví i vinařství je náš velký koníček.

Vinařství Maláník-Osička s.r.o. je malou rodinnou firmou zabývající se pěstováním révy vinné a výrobou kvalitních přívlastkových vín. Vinařství vychází z dlouholeté vinařské tradice. Vinařství je založeno na filosofii, která se ubírá směrem kvalitního a moderního zpracování hroznů, z nichž získává jakostní a přívlastková vína s jedinečným charakterem. Při výrobě vín se řídíme mottem: „Každé víno se podobá svému tvůrci. Je zrcadlem jeho umu, šikovnosti, píle a vytrvalosti. V každém víně jsou vinařovy vrásky i úsměvy, radosti i smutky."

Nejen vinařství manželů Hany a Ing. Radka Bartoníka se syny Jakubem a Dominikem vychází z dlouholeté rodové tradice. Neprodukují pouze malé šarže osobitých vín při dosažení maximální kvality, ale tato rodinná firma se specializuje na výrobu dalších produktů z hroznů, moštů a sirupů z vlastních sadů a plantáží. „Život je o lidech a tvoří jej lidé" Rodina Bartoníkova

Nejen rodinné vinařství manželů Hany a Ing. Radka Bartoníka se syny Jakubem a Dominikem vychází z dlouholeté rodové tradice. Neprodukují pouze malé šarže osobitých vín při dosažení maximální kvality, ale tato rodinná firma se specializuje na výrobu dalších produktů z hroznů, moštů a sirupů z vlastních sadů a plantáží. „Život je o lidech a tvoří jej lidé" Rodina Bartoníkova

Vinařství Petr Marada je mladé vinařství, založené v roce 2006 v Mikulčicích. Filosofie vinařství spočívá v jednoduchosti – čím menší vliv vinaře, tím větší ponechání prostoru individualitě vína. – zrání vína v čase – použití pouze nezbytného množství SO2 – zajímavé půdní profily jednotlivých vinic – řízené degustace v originálním sklepě.

Jsme malé vinařství z jihomoravské obce Lužice u Hodonína, kde s láskou pěstujeme révu a vyrábíme vína. Navazujeme na dlouholetou rodinnou tradici, která sahá až do 19. století. V roce 2007 jsme vybudovali a otevřeli vinný sklep v Ostravě.

Rok založení 1998, člen sdružení Collegium Vinitorum. Od začátku výroba jen lahvových vín, filozofie co nejméně technologických zásahů do vína.

Rodinné vinařství vzniklo v roce 1992, na jeho chodu se podílí Lubomír Glos , jeho manželka Helena a děti Lubomír a Eva. Od roku 1997 jsme členy sdružení vinařů z Moravské Nové Vsi a Mikulčic Collegium Vinitorum®. Obhospodařujeme 6 ha vinic v Moravské Nové Vsi, ve viničních tratích Vinohrady a Stará hora. Specializujeme se na produkci vysoce kvalitních přívlastkových vín , která vyrábíme tradičními způsoby, bez použití přídatných látek a speciálních kvasinek. Naše vína pravidelně získávají ocenění na významných vinařských soutěžích.

Zaměřili jsme se na výrobu přívlastkových vín z tradičních, nových i méně známých odrůd. Naše cibébové výběry získaly řadu ocenění na domácích i zahraničních soutěžích. Přijeďte ochutnat Cabernet Moravii, Fratavu nebo Modravu přímo k otci těchto odrůd.

Jsme malé rodinné vinařství hospodařící v Moravské Nové Vsi, kulturním a vinařském centru národopisné oblasti Podluží v jihovýchodním výběžku Moravy mezi řekami Morava a Dyje. Tato nejteplejší oblast naší země má nejlepší předpoklady pro pěstování nejkvalitnějších hroznů révy vinné pro výrobu těch nejlepších moravských vín. Naše vína vyrábíme tradičním způsobem jen s nutnými zásahy vinaře, s minimálním obsahem síry a bez použití uměle vyrobených látek a speciálních kvasinek tak, aby vynikl přírodní charakter a jedinečný terroir našich vín.

Jaroslav Nešpor z Moravské Nové Vsi pokračuje ve vinařské tradici svých předků, která je tak stará jako vinařství v této obci. Vyrábí víno s cílem dosáhnout nejvyšší kvality. Díky tomu je také členem sdružení vinařů Collegium Vinitorum® Moravská Nová Ves. Každé víno před samotným prodejem projde hodnocením tohoto sdružení a tím je garantována jeho vysoká kvalita. Vína jsou vyráběna z hroznů vlastní produkce. Jedině tyto vysoce kvalitní hrozny jsou zárukou kvalitních přívlastkových vín.

Jaroslav Nešpor se vinařství profesionálně věnuje od roku 1997, je členem sdružení vinařů Collegium Vinitorum. Hospodaří na 1 ha v tratích Stará hora a Vinohrady. Uvedenou skladbu doplňují některé málo známé odrůdy jako je Dunaj, Vioner, Solaris, Rulerr, Noria, Syrah.

Mladé rodinné vinařství, které vyrábí víno z vlastních ekologicky obhospodařovaných vinic. Sklizně jsou vždy záměrně redukovány. Při rozšiřování vinic se vinařství specializuje na Rulandské šedé, dále je pěstováno pouze pár místně prověřených odrůd. Vinařství se pravidelně zapojuje do akcí na podporu vinařské turistiky např. dny otevřených sklepů

Přijeďte ochutnat vína do malého rodinného vinařství, kde zažijete spoustu nevšedních zážitků a požitků. O vinice a víno je pečováno s radostí a láskou, tak bude u nás pečováno i o vás. Těšíme se na vaši návštěvu a u pohárku vína, na zdraví.

Organické víno není móda, jsou to kořeny. Pěstovat víno tak, jak je nám v přírodě darované. Nebojovat jedy za účelem vyššího výnosu, ale s pokorou nechávat dozrát jen ty nejlepší hrozny. A výsledek? Zdravá půda, čistá voda a místo síry vůně tymiánu a šalvěje. Naše vína nejsou výtvorem moderních přípravků a technologií, ale výtvorem zdejšího podnebí, půdy a vlastních vinic.

Vinařství Prath se nachází v oblasti Slovácko v obci Josefov u Hodonína. Hospodaří na vinicích o rozloze asi 10 ha, a to v jedné z nejlepších poloh zdejšího okolí, ve viničních tratích Kukvička a Podkovné. Důraz je kladen hlavně na kvalitu hroznů a velmi šetrné obhospodařování vinic v rámci integrované produkce. Firma se zaměřuje na výrobu špičkových odrůdových jakostních a přívlastkových vín, ledových, slámových a vína z cibéb. Bílá vína zrají v akátových a dubových sudech, nerezových nádobách, červená vína výhradně v dubových sudech.

Sklípek rodinného vinařství Stejskal se nachází v malebné vesničce Josefov na viniční trati Přední Kukvické. Vína jsou vyráběna tradičním způsobem bez dodání konzervačních přípravků, čimž je zaručena jejich čistota přírodního charakteru a buketu. Pro zájemce o nákup sudového vína je samozřejmostí bezplatný košt vzorků jednotlivých vín. Sklep nabízí též prostory k ubytování, různým oslavám, či letní posezení na terase s grilem. Naši hosté se kromě jídla a pití mohou věnovat cykloturistice, nebo vyjiížďkám na koních z nedalekých stájí.

První zmínka o rodokmenu Lekavých je uvedena dle kroniky roku 1673. V té době naši předkové obhospodařovali půdu Bojanovského katastru a ze značné části řezali vinice, z čehož vyplývá, že podstatnou částí obživy našich předků byla práce ve vinohradnictví a vinařství. Svědčí o tom taktéž vinařské sklepy – bůdy v Dolních Bojanovicích. Naše rodinné vinařství ještě donedávna používalo ke skladování vína náš starý sklep, který byl vystavěn kolem roku 1850.V současnosti vyrábíme vína v nově zbudovaném vinařském prostoru.

Jedná se o tradiční rodinný soukromý vinný sklep. Vhodné pro menší uzavřené společnosti, které mají zájem o klidné posezení se svými blízkými a přátely při ochutnávce kvalitních odrůdových vín při různých příležitostech (např. narozeniny, firemní akce, výroční setkání atd.).