Vinařství Bařina
Rodinné vinařství Bařina je vinařstvím sídlícím ve vinařské obci Vrbice, podoblast velkopavlovická, jež je jednou z nejvýše položených obcí v Jihomoravském kraji, jednou ze zajímavostí Vrbice jsou vinné sklepy vykopané v pískovcové skále. Naše vinařství hospodaří na 1ha vinic, které jsou vysazené v okolí Vrbice. Jsou to viniční tratě Záhumenice, Trkmanska a U skalky, ale po našem to jsou stále Široká, Hůrka a Špica.
Vinařství Pavel Mikulica
Vinařství pana Mikulicy se nachází v nejvýše položené obci Modrých Hor - Vrbici. Vyráběné nebo nabízené kategorie vín: zemské víno, jakostní víno, kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů. Vyráběné nebo nabízené odrůdy bílých vín: Chardonnay, Irsai Oliver, Muškát moravský, Müller Thurgau, Neburské, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený, Vetlínské zelené. Vyráběné nebo nabízené odrůdy červených vín: Cabernet Moravia, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré, Neronet, Svatovavřinecké, atd.
Buchtovín
Zdravíme všechny milovníky vína, prostě se za námi zastavte nebo si objednejte vína na ochutnání nebo si u nás zarezervujte degustaci :) Budeme se na vás těšit.
Rodinné vinařství Helena
Vína s ženským rukopisem Ve vinici jsem v podstatě vyrůstala a dnes jsem duší i rukama našeho vinařství. Snažím se své práci i vínům samotným vtisknout charakter ženské ruky - pozorný, citlivý přístup a laskavou péči. A věřím, že se odráží i v chuti našich vín.
Radek Zálešák
Jedinečná architektura vrbických sklepů v pískovcové skále, výborná vína, dobří a srdeční lidé – to vše vás nadchne na Vrbici u Zálešáků.
STAFICA spol. s r.o. Vrbice
Založena v r. 1993, převzetí po ZD Vrbice. Výroba tuzemských vín.
Vinařství Syfany
Vinařství SYFANY, které dnes vede mladý vinař Jakub Zborovský, je přesvědčen o tom, že víno je živý organismus, který si sám umí říct, kdy při svém vývoji potřebuje pomocnou ruku a kdy je třeba mu dát klid a dostatek času. Díky šetrným postupům ve vinicích i ve sklepě proto vznikají velmi osobitá vína, která se vám představí v celé své přirozenosti a svéráznosti. Důraz je kladen na maximální kvalitu hroznů z redukované sklizně, jejich šetrné zpracování s použitím původních výrobních postupů, bez moderních technologií.
Veritas, spol. s r.o.
Jsme rodinná společnost z Bošovic a zabýváme se pěstováním hroznů vinné révy a výrobou vín výhradně v režimu ekologického vinohradnictví. To znamená, že se vyhýbáme veškerým chemickým přípravkům, průmyslovým hnojivům i hormonům a umělým látkám.
Díky systému pěstování, mikroklimatu, půdnímu podloží, svažitosti či slunci můžeme přiřadit k našim vinicím označení terroir. Vína z těchto vinic jsou jedinečná a autentická právě díky půdním podmínkám na našich viničních tratích.
MITOMA Vrbice, s.r.o.
Rodinné vinařství se specializuje na výrobu vín spíše pro gastronomická zařízení a vinotéky. Výroba je situována v areálu bývalého ZD přímo u vinohradů a v posledních letech prošla zásadní rekonstrukcí. Ke dvacátému výročí založení uvedlo vinařství na trh svůj první sekt, vyrobený tradiční metodou kvašení v láhvi. S příchodem nové rodinné generace do vinařství se změnil nejen rukopis vín, ale i logo vinařství. Archivní sklep, ve kterém si mohou skupiny do 15 hostů objednat degustaci, najdete v krásné lokalitě vinných sklepů Stráž.
Vinařství Esterka
V našem vinařství ochutnáte víno z rukou vinaře a přenocujete přímo nad vinným sklepem, který se nachází uprostřed areálu vinných sklepů v Terezíně. V současné době vinařství vyrábí kolem 30 vzorků vín, kterým dodává kvalitu a nezaměnitelnost černá jílovitá půda, těžká na práci, ale odměňující se kvalitního hrozny. Každý ubytovaný má volný přístup do vinného sklepa s možností výběru vína dle vlastního výběru. Naším cílem je vyrábět vína, která Vám zachutnají a spolu s příjemným ubytování se Vám natolik zalíbí, že se k nám budete rádi vracet.
SONBERK, a.s.
Kultovní výhled na Pálavu, architektura a charakteristická vína, oceňovaná u nás i ve světě, jsou hlavními znaky vinařství v Popicích u Hustopečí. Místo, kde se réva pěstuje po staletí, je teď prostorem, kde se ukazuje, co znamená moderní vinařství: starostlivou práci s půdou a vinohrady, ruční sklizeň hroznů, šetrné zpracování, tvorbu vína se sebevědomím a co nejširší otevřeností lidem přicházejícím si to všechno užít v sonberském mottu „Vína všemi smysly“.