Vinný sklep leží v okrajové části obce, umožňující výhled do malebné krajiny sadů a vinohradů, zajišťující hostům ničím nerušený pobyt. Stylová selská vinárna poskytuje posezení pro 70 osob. V kuchyni připravujeme krajové, zvěřinové, rybí speciality, vždy po vzájemné dohodě a přání hostů. Na vinárnu navazuje historický kamenný sklep s posezením pro 60 osob. V příjemném prostředí kamenného sklepa jsou podávána k degustaci kvalitní přívlastková vína z Blatničky.

Sídlo naší společnosti VÍNO HRUŠKA je v malebné obci Blatnička, kde využíváme místního terroir k výrobě kvalitních a odrůdově charakteristických vín již po desetiletí. Tajemstvím našeho úspěchu je jednoznačně kvalita vín, poskytované služby a prostředí, ve kterém naše produkty nabízíme. Dbáme na harmonii a smysluplnost vína jako dárku, a proto jsme se rozhodli vsadit na ruční práci při dekorování našich lahví a přidat tak každé láhvi vína ještě vyšší hodnotu. Zastavte se u nás na krátké posezení a načerpejte inspiraci pro další výlety.

Malé rodinné vinařství obhospodařující 3,5 ha vinic na katastru vinařských obcí Blatnička a Boršice u Blatnice. Vinařská obec se nachází v podhůří prvních výběžků Bílých Karpat pod kopcem Jasenová s nadmořskou výškou 410 m. Blatnička patří mezi jednu s nejvýše položených vinařských obcí na Jižní Moravě. Réva vinná dozrává v půdách těžkých jílovitých ( Karpatský jíl ) proto vína z Blatničky dosahují vysokých extraktivních a buketních látek. Vinařství Michal Janás je členem Svazu integrované produkce hroznů a vína. Z vypěstovaných hroznů vyrábí nejmodernější technologií metodou řízeného kvašení zemská, jakostní a přívlastková vína.

Založení 1992. Vinařská společnost vznikla transformací z bývalého JZD. Díky dobrým přírodním podmínkám ( Bílé Karpaty – ve Strážnické vinařské oblasti ) dosahují vína, vyráběná z hroznů pěstovaných ve vybraných tratích, trvale špičkové úrovně. Svědčí o tom četné vysoké ocenění jak na oblastních, tak i na mezinárodních výstavách vín. Dnešní kapacita sklepního hospodářství v Blatničce činí 520000 litrů. Vína zrají v dubových sudech o obsahu 6600 litrů.

Jsme mladým vinařstvím ze Slovácka. Sídlíme ve Veselí nad Moravou, v těsné blízkosti oblíbené turistické destinace Baťova kanálu. Naší filozofií je výroba vína v harmonii s přírodou. Používáme ty nejmodernější technologie, které jsou co nejšetrnější k hroznům. Zároveň vycházíme z dlouholeté vinařské tradice na Moravě – díky vinohradům v podhůří Bílých Karpat mají naše vína výjimečný charakter. Naší hlavní motivací je vášeň k vínu. Dbáme na kvalitu, harmonii chutí, jsme nadšení a snažíme se objevovat nové, dosud nepoznané...

VIZE: „Naše vína nekoupíte všude“ MISE: Jedinou opravdovou hodnotou je pro nás kvalita bez kompromisů. STRATEGIE: Tradice, unikátnost, technologie. VÍNO ZLOMEK & VÁVRA s.r.o. je rodinné vinařství, ležící v samém srdci Moravského Slovácka, v Boršicích u Blatnice. Navazuje na dlouholetou tradici dvou vinařských rodin z úpatí Bílých Karpat. Vinařství jsme založili v roce 2008. Z ručně sklízených hroznů nejvyšší kvality vyrábíme přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem. Důraz klademe na šetrný přístup k hroznům i k vinicím a při zpracování využíváme tradiční postupy ve spojení s nejnovější technologií a poznatky. Pečlivá a zodpovědná práce dává vzniknout zajímavému sortimentu vín, která každoročně úspěšně prezentujeme na prestižních výstavách doma i v zahraničí.

Hrozny jsou sbírány ručně, vyrábíme z nich malé partie přívlastkových vín. Půdní a klimatické podmínky v Blatnici jsou vhodné především pro pěstování bílých odrůd révy vinné. Typickou vlastností blatnických vín je jejich mineralita.

Založeno 1996, naší filozofií je výroba kvalitních jakostních a přívlastkových vín. Nabízíme příjemné posezení ve stylové vinárně, která se nachází v malebné části památkové rezervace vinných sklepů pod Starou horou. Součástí nabídky je vždy ochutnávka našich vín ve sklípku a bohaté občerstvení dle vašich požadavků.

S úctou a respektem k našim předkům a přírodě si již pět generací předáváme zkušenosti a lásku k vínu. Hospodaříme na cca 2 ha vlastních vinic a vyrábíme pouze lahvová vína. Mezi naše nosné odrůdy patří Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené a Souvignier gris. Specialitou vinařství jsou autochtonní (původní) kvasinky vyšlechtěné ze starých blatnických vinic. Nabízíme posezení v příjemné atmosféře našeho vinného sklepa spojené s ochutnávkou vín. Maximální počet osob pro degustace je 30.

Naše vinařství se nachází v malebné vesničce Blatnice pod Sv. Antonínkem, která je rozlohou desátou největší vinařskou obcí v České republice. Kopec Svatý Antonínek je významné poutní místo na Jižní Moravě, který je součástí Cyrilometodějské cesty Svatý Antonínek - Velehrad. Naší specialitou jsou autochtonní (původní) kvasinky, které byly vyšlechtěny ze starých blatnických vinohradů na univerzitě v Bratislavě. Používáme je u odrůd Ryzlink rýnský a Sylvánské zelené.

Vinařská tradice rodiny sahá až do 18. století. Vinařství zakládal Antonín Petratur v roce 1934. Vinice se nachází ve viniční trati Roháče. Při výrobě vína se vychází z tradičních postupů a metod, využívána je fermentace přírodními kvasinkami, vína zrají v dřevěných sudech.

Vinařství se nachází v jedné z nejvýznamnějších vinařských obcí na Slovácku v Blatnici pod Svatým Antonínkem. Vinařství bylo založeno v roce 1991. Již dlouhou řadu let produkujeme vína vysoké kvality, pro které si dojíždí stále více odběratelů z celé naší země. Vybraná vína Vám můžeme po dohodě zaslat přepravní společností přímo na Vaši určenou adresu. Láhve posíláme zabalené v kartonu po 6 kusech. Vybraná vína můžete samozřejmě různě kombinovat v rámci jednoho kartonu.

Nyní obhospodařujeme 2 ha vinic. Vinice se nachází na svazích Bílých Karpat v obci Blatnice pod.Sv. Ant. Vinařství nyní tvoří bratři Josef a Petr. Vína vyrábíme klasickou starou metodou bez použití umělých kvasinek nebo jakékoliv chemie a za použití moderního zařízení. Díky tomu mají naše vína jedinečný charakter ve kterém se odráží jak odrůda tak i ročník a množství slunce na vinici. Hlavními odrůdami jsou Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, šedé, modré, Chardonnay a Zweigeltrebe. Jsme členy jak cechu blatnických vinařů tak VOC Blatnice.

PENSION PARNAS je menší pension ležící v malebném městečku Blatnice v podhůří Bílých Karpat v památkově chráněné viniční oblasti Staré Hory. Blatnice je známá z obrazů J. Úprky a A. Frolky. V místě je stálá expozice obrazů, koupaliště a tenisové kurty.

Víno z butikového vinařství Vino Masarik z Blatnice pod Sv. Antonínkem osloví každého, kdo si váží tradice moravského vinařství a zvláštností vína v jednotlivých odrůdách a ročnících. Ve vinařství VINO MASARIK s.r.o. Vojtěcha a Radima Masaříkových se sešla tradice z otcovy strany (první svůj vinohrad vysadil v trati Floriánky v roce 1968) a z matčiny strany (dcera významného šlechtitele révy vinné Václava Křivánka). Vinařství zpracovává hrozny z hektaru vinic a specializuje se na odrůdy Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pinot blanc a Pinot gris. Vlajkovou lodí je Florianka, která byla vyšlechtěna Václavem Křivánkem a v roce 2010 zapsána do Státní odrůdové knihy. Vinice vinařství Vino Masarik je pro tuto odrůdu udržovací. Ochutnat tak můžete Florianku unique – víno z udržovací vinice vysázené v roce 1989. Vinařství Vino Masarik je v Blatnici pod Sv. Antonínkem jediné, které používá při výrobě svých vín výhradně vlastní autochtonní kvasinky izolované ze starých blatnických vinic. Vinice leží ve viniční trati Floriánky ve vinařské obci Blatnice pod Svatým Antonínkem, podoblastí Slovácké, oblasti Morava. Jde o jižní svah, hlinito-jílové půdy s vyšším obsahem vápna. Keře jsou na středním vedení, založení na jednom kmínku s jedním obnovitelným „tažněm“. Hlavní myšlenkou výroby našeho vína je dodržení tradičních postupů s využitím moderních technologií. Četnost postřiků ve vinici je v průběhu roku nižší než u tzv. integrované produkce, všechny "zelené práce" jsou prováděny ručně. Ve sklepě neodbouráváme kyseliny, ale délkou fermentace regulujeme poměr kyseliny a cukru tak, aby byl v chuťové rovnováze. Zásadně nepřidáváme do moštu či vína enzymy, taniny, vitamíny apod. Taktéž je pro nás nepřípustné používání tzv. ušlechtilých kvasinek. Absolutně respektujeme věci již dávno poznané a takto je i zpracován hrozen - nedrcení bobule, pouze její lehké promáčknutí, nikoliv absolutní oddělení střapiny, ale pouze většinové, proto lisování pneumatickým lisem malým tlakem, ale v delším časovém úseku, proto nikoliv absolutní odkalení moštu, ale pouze oddělení nejtěžších nečistot, proto zrání na jemném kvasničném kalu několik měsíců, atd. Tedy zásady, jež byly samozřejmostí našim vinařským předkům a jsou samozřejmostí i našemu vinařství. Užijte si s přáteli či obchodními partnery degustaci nebo posezení ve vinném sklepě vinařství Vino Masarik. Vyberte si jeden z degustačních programů a poznejte tradiční moravské vinařství v jeho historii, filozofii a chuti. Naše vína jsou malých šarží, jsou nezaměnitelná a vždy odlišná!

Jsme malé rodinné vinařství z podhůří Bílých Karpat. Soustředíme se na odrůdy, kterým se na tamních půdách daří nejvíce. Jsou jimi Ryzlink rýnský, Chardonnay, Rulandské šedé a Rulandské bílé. Na první místo řadíme kvalitu. Vína proto vyrábíme pouze z vlastních hroznů. Výrobní operace podřizujeme nejen požadované kvalitě, ale také tomu, aby si vína zachovala unikátní terroir Bílých Karpat a odrůdový charakter.

Rodinné vinařství obhospodařující více než 4 ha vinic, nacházejících se na prvotřídních svazích Bílých Karpat. Zaměřujeme se hlavně na výrobu přívlastkových vín, a to i ledových a slámových. Možnost posezení ve vinném sklepu.

Vinařství s rodinnou tradicí zabývající se výrobou a prodejem sudových a lahvových vín. Vinný sklep se nachází v obci ležící na pokraji Bílých karpat, na svazích s velmi optimálními podmínkami pro vynikající vína. Bílé karpaty také poskytují spoustu možností vinařské turistiky a rekreace. Přijeďte se podívat a ochutnat blatnicé vino do sklepa usilujícího o zařazení do vinařské certifikace.

Vinařství Smějsík se zaměřuje převážně na výrobu přívlastkových vín. Hrozny jsou pěstovány a zpracovávány s největší péčí, převážně ručním způsobem, klasickými technologiemi. Kvašení probíhá při optimálních teplotách, čímž si víno ponechává velké množství aromatických a chuťových látek.

Firma založena v r. 1991. Vinice položené v trati Roháče, Kamenice a Stará hora se rozkládají na jižních a jihozápadních svazích posledních výběžků Bílých Karpat. Hospodaříme na 12 ha vinic.