V současnosti vinařství reprezentuje Mgr. Ing. Jiří Těthal, Ph.D., který vystudoval vinařství a vinohradnictví na Mendlově univerzitě. V jednotlivých vínech, která jsou menších šarží, se odráží jak konkrétní odrůda, tak typičnost daného ročníku i nezaměnitelné terroir Blatnice. Toto vše je pak v nemalé míře ovlivněno svědomitou prací ve vinici i ve sklepě. Hrozny pochází výhradně z vlastní produkce a při sběru je u nich kladen důraz na vysoký stupeň vyzrálosti a cukernatosti.

Firma byla založena v roce 1990. Postupně jsme rozšířili vinice do dnešních 2 ha. Vyrábíme typická odrůdová vína reprezentující naše viniční tratě. Vína prodáváme mladá a svěží jak sudová tak i lahvová

Jsme malé rodinné vinařství navazující na skvělou tradici pěstování révy vinné a výroby kvalitních vín v oblasti jižních svahů nejstarších viničních tratí obce Blatnice pod Svatým Antonínkem. Zpracováváme výhradně hrozny z vlastních vinic. Šetrné zpracování hroznů s minimálními zásahy nám dovoluje vytvářet jedinečné kolekce vín. Vína jsou vyráběna jako suchá, polosladká a sladká s typickým odrůdovým charakterem. Naše vína můžete ochutnat nejenom v prostorách našeho malebného slováckého sklepu, ale i díky nové zásilkové službě.

Vinařství Konopný kopec bylo založeno v roce 2019. Toto mladé vinařství však navazuje na rodovou vinařskou tradici sahající do třicátých let minulého století. Nad Blatnicí pod Svatým Antonínkem vyrostlo vinařství, které je zapuštěné do Konopného kopce. Hned při příjezdu zaujme pohledem na reliéf připomínající vinařské búdy, typickou stavbu místní vinařské architektury. Zveme vás k návštěvě vinařství, které má ambice stát se zářící hvězdou na nebi vinařského souhvězdí jižní Moravy.

Firma byla založena v roce 1992. Zpracovává hrozny pouze z vlastní produkce. V současné době obhospodařuje 6 ha převážně mladých vinic. Vyrábí vína jakostní a přívlastková.

Vinařství Straka vzniklo v roce 1994, jeho zakladatel Antonín Straka navázal na rodinnou tradici ve vzoru jeho otce. Pracuje s hrozny vlastní produkce, čímž garantuje stálou kvalitu vín – díky malému zatížení révového keře a starostlivé práci. Staráme se o vinné keře rozkládající se na ploše přesahující 2 ha na jihozápadních svazích posledních výběžků Bílých Karpat. V roce 1998 se stal Antonín Straka zakládajícím členem Sdružení vinařů Blatnice p. Sv. Ant., které později přijalo název VINIBLAT®. Jedná se o spolek soukromě hospodařících vinařů, jež se vyznačuje přísnou kontrolou pěstování a produkce vín a zárukou vysoké kvality nabízených vín.VINIBLAT® je také držitelem ochranné známky BLATNICKÝ ROHÁČ®- vyvážené cuvée Ryzlinku rýnského a Rulandského bílého, doplněné o Sylvánské zelené vydává mimořádné svědectví o blatnické půdě, mikroklimatu a uchování nejlepších vinařských tradic.

Jsme vinařství z Blatnice pod Svatým Antonínkem, kde pro vás vyrábíme přívlastková vína, hrdá na svůj slovácký původ východních svahů Bílých Karpat.

Vinařství Pavel Hruška je malým rodinným vinařstvím, zabývající se výrobou převážně přívlastkových vín s důrazem na zachování chuťových vlastností jednotlivých odrůd. Harmonická, jemná a svěží vína charakteristická svým “terroir” se vyznačují svou jedinečností a specifikou, vyrobená z vlastních hroznů, které jsou pěstovány podle ekologických zásad integrované produkce.

Jsme typicky rodinné vinařství obdělávající 18 ha vinic v Blatnici a okolí na úpatí Bílých Karpat. Vyrábíme převážně vína s přívlastkem, téměř vše láhvujeme.

Malé rodinné vinařství má tradici již tří generací vinařů (děda Antonín, otec František a syn Jan). Z otce na syna předávané prakticky nabyté dovednosti jsou doplňovány teoretickými znalostmi enologa Jana Polehni, který tyto vědomosti získal studiem vinařství na Mendelově univerzitě. Vinařství zpracovává hrozny pocházející z vlastních dvou hektarů vinic. Produkuje víno šetrně, s co nejmenšími zásahy. Výsledkem jsou malé šarže osobitých vín. Díky modernímu přístupu, tradici a usilovné práci můžete ochutnat jedinečná vína.

Naše vinařství vzniklo v roce 2006. Obhospodařujeme 12000 keřů révy vinné, odrůd typických pro naši oblast, jsou to především odrůdy Sylvánské zelené, Rulandské šedé, Chardonnay, Rulandské modré a Zweigeltrebe. Naše vinice se nachází v jedné z nejstarších lokalit, ve viniční trati Radostná. Od svého vzniku se naše vinařství zaměřilo na ekologický způsob pěstování révy, s minimálním použitím chemických prostředků, s vyloučením herbicidů a s užitím některých biodynamických prvků při ošetrování vinice.

Společnost VÍNO BLATEL, a.s. byla založena v roce 1990 a ve své činnosti se zaměřuje na zpracování hroznů a výrobu a prodej vína. Sídlo společnosti je v obci Blatnice pod Svatým Antonínkem, v kraji s mimořádně příznivými podmínkami pro pěstování révy vinné. Společnost obhospodařuje 189 hektarů vinohradů. Mezi hlavní odrůdy, které ve vinicích převládají, patří Ryzlink rýnský, Müller Thurgau, Muškát moravský, Rulandské bílé a Chardonnay. Společnost je největším tuzemským pěstitelem odrůdy Merlot.

Rodinné vinařství svou prací navazuje na tradici tří generací. Výroba vína je vedena v duchu pravidla, že kvalita se tvoří již ve vinici, proto jsou zpracovávány výhradně hrozny z vlastních vinic, které nám dávají příležitost vyrobit jemná vína z tvrdého kraje.

Založena v r.1996, navazuje na tradici vinařského družstva, které hospodařilo na bývalé Magnisově vinici. Vinařství akciové společnosti AGROLIP se zabývá výrobou vín zemských, jakostních a přívlastkových z hroznů vyprodukovaných na vlastních vinicích ležících v katastru Lipov a Louka. Vinice se nachází na jižních a jihozápadních svazích předhůří Bílých Karpat. Půda je zde jílovito kamenitá-karpatský flyš.

Vinařství Kovář je malé rodinné vinařství v malebné obci Vlčnov na jižní moravě, vytvářející svá vína na samotném okraji Slovácké podoblasti v obci proslulé barvitou krásou krojů, vinařstvím a především svými zvyky a obyčeji. Naše vinařství produkuje vína převážně z vlastních hroznů sbíraných ručně na tratích ve Vlčnově v nejvyšší možné fenologické kvalitě. Jen malé množství vína je vyráběno z pečlivě vybraných hroznů našich dlouholetých dodavatelů ze Slovácké podoblasti.