11. ročník koštu mladých vín vinařů Znojemské vinařské podoblasti. Začátek degustace je v 18.00 v Domě umění ve Znojmě, nám.TGM 11. Více informací

Základy sommelierství, vína a vinařství ČR je nejnavštěvovanějším kurzem Vinařského Institutu a po jeho absolvování získáte základní přehled v oblasti vína a vinné kultury. Jedná se o intenzivní celodenní kurz 9.00-18.00 hod. vinařství pod vedením některého z tuzemských špičkových sommelierů. Více informací

Začátek čtrnáctidenního období, ve kterém bude možné ochutnat degustační balíček Veltlínských zelených. Vína v deseti půldecových lahvičkách rozesíláme za příspěvek zájemcům k seřazení podle jejich preferencí. O bližší informace, možnost účasti či program si můžete psát na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.. Více informací

Kurz volně navazuje na kurz Úvod do degustace vína. Rozvíjí znalosti o organoleptických parametrech vín, podmínkách a způsobech hodnocení. Praktická degustace je zaměřena na procvičení senzorických schopností účastníků, hodnocení kvality a charakteristických vlastností vín. Více informací

Mikulášský den s prohlídkou vinařství a ochutnávkou vín. Svařáky, gurmánské speciality a regionální produkty. Začátek v 11.00 hod. Více informací

Prodejní předvánoční ochutnávka lahvových vín z našeho vinařství. Neřízená ochutnávka vín spojená s malou prohlídkou výrobních a skladovacích prostorů a technologie. Čas konání 14.00–18.00 hod. Více informací

Přijďte ochutnat jedinečná valtická vína přímo u vinařů ve sklepě. Vstup zdarma! Otevřeno bude od 11.00 do 18.00 hod. Degustační sklenice a degustace vín u vinařů se platí individuálně dle podmínek jednotlivých vinařů. Otevřeno bude 7 vinařství členů spolku VOC Valtice. Více informací

Čtvrtý ročník akce Čertovské koštování, otevřené sklepy s předvánoční atmosférou, se uskuteční ve sklepní uličce první sobotu v prosinci od 14.00 do 20.00 hod. Více informací

Druhý stupeň Studijního programu SOMMELIER. Kurz doporučujeme jako návazný na kurz „Základy sommelierství, vína a vinařství ČR“. Kurz se zabývá problematikou pěstování révy vinné a výroby vína. Součástí kurzu je návštěva vinařství a ukázka révy vinné. Více informací

Adventní neděle strávená v poklidné atmosféře viničního dvora. Začátek v 16.00 hod. Více informací

Komorní degustační setkání určené především vinařům a degustátorům z Velkopavlovické vinařské podoblasti, otevřené i zájemcům z řad veřejnosti. Program je zaměřen na srovnání typické odrůdy regionu se zahraničními víny. V průběhu tří degustačních setů budou představeny vzorky devíti zahraničních vín a následně i vína od místních producentů. Pod vedením národní sommelierky proběhne odborné hodnocení kvality, stylu a cenového zařazení vín a následná diskuze o jejich konkurenceschopnosti a potenciálu. Více informací

Během cca 3 hodinové degustace ochutnáte minimálně 18 vzorků vín, na kterých si ukážeme různé přístupy k vínům doma i v zahraničí. Více informací

Praktické dvoudenní školení navazující na e-learningovou část studia na www.sommelier-junior.cz. Zúčastnit se mohou pouze její úspěšní absolventi. Pod vedením zkušených lektorů si doplníte praktické dovednosti, zejména v degustaci vín a jejich správném servisu. Více informací

Řízená degustace Vinařství Čapka v DEGUSTÁRNĚ, začátek tradičně v 18.30 hod. Více informací

Workshop s národní sommelierkou Klárou Kollárovou a Mojmírem Baroněm na téma Apelační systémy ve světě i u nás. Komorní setkání vinařů s prezentací zahraničních apelačních modelů, s degustací vín a diskusí o budoucnosti apelačního systému v ČR. Více informací

Praktické dvoudenní školení navazující na e-learningovou část studia na www.sommelier-junior.cz. Zúčastnit se mohou pouze její úspěšní absolventi. Pod vedením zkušených lektorů si doplníte praktické dovednosti, zejména v degustaci vín a jejich správném servisu. Více informací

Srdečně vás zveme na unikátní koncert dámského kvarteta Fashion Strings. Jedinečnost večera spočívá ve volném propojení degustace vína dle vašeho výběru při poslechu populárních melodií a filmových hitů ve verzích upravených pro klasický smyčcový kvartet. Více informací

Nečekejte, až vás administrativa přeroste – přihlaste se a objevte moderní cestu k jednoduchému vedení záznamů! Více informací

Nečekejte, až vás administrativa přeroste – přihlaste se a objevte moderní cestu k jednoduchému vedení záznamů! Více informací

22. seminář ,,Porovnání vín, jejich charakteristik a technologie výroby“ – Velká bílá vína ll. doma a v zahraničí v 18.00 hod. Akce se uskuteční v prostorách Vinařství Holánek. Během cca 3 hodinové degustace ochutnáte minimálně 15 vzorků vín. Více informací