Výroba této firmy navazuje na staleté tradice rajhradského benediktinského klaštera a jeho produkci klášterních vín. Klášter sám byl založen již v roce 1048 a jeden z vinných sklepů, vybudovaný v letech 1690 až 1692, slouží pro výrobu vín dodnes. Rovněž umístění nynějších vinic je totožné s pozemky, kde již před pěti sty lety pěstoval révu vinnou rajhradský klášter. Z tohoto důvodu jsou etikety zdejších vín označeny ochrannou známkou Rajhradské klášterní.

Malé rodinné vinařství s dlouholetou tradicí, sídlící v malé vinařské vesničce Ivaň u Novomlýnských nádrží v Mikulovské vinařské podoblasti. Vína vyrábíme z vlastních hroznů révy vinné a to jen z vinařské trati AEIBIS. Hroznům a následně vínům z nich věnujeme takřka veškerý volný čas, aby kvalita odpovídala našim a samozřejmě hlavně Vašim nárokům.

Vinařský dvůr na faře v Ivani – to je příjemné prostředí ve dvoře historické barokní fary. Otevřeno denně, ochutnávka vín z celé naší produkce, domácí občerstvení, blízké cyklostezky (Brno-Vídeň, Mikulovská vinařská stezka), parkoviště pro kola, prodej vín. Areál zahrnuje zrekonstruovaný vinný sklep, starý přes 200 let, ve kterém vám nabízíme pořádání firemních akcí, oslav či svateb přesně podle vašich představ, s kapacitou až 150 osob!

Firma navazuje na vinařskou tradici založenou v roce 2007. Specializujeme se na výrobu čistých přírodních vín bez výrazných technologických zásahů pro zachování odrůdového charakteru.

Mikrovinařství Koubek je malá rodinná firma, oficiálně založená roku 1991, výroba vína se však datuje od 70. let 20. století. Výroba, včetně vinného sklepa, je umístěna u rodinného domu. Vinice jsou obdělávány vlastními silami a veškerá produkce je zpracována na víno. Hrozny nekupujeme ani neprodáváme. Při výrobě vína upřednostňujeme kvalitu před kvantitou. Celá produkce je lahvována.

Vinařství Gotberg je mladá společnost, která hospodaří na 56 ha průměrně šestiletých vinohradů, vysázených uprostřed chráněných území v prestižních popických viničních tratích naproti Pálavě. Vinařství je zapojeno do česko-rakouského projektu Ecowin – ochrana přírody ekologizací vinohradnictví. Filozofií vinařství je kromě moderního způsobu zpracování vína a šetrného pěstování hroznů rovněž souznění s přírodou a respektování přirozené fauny a flóry.