Výroba této firmy navazuje na staleté tradice rajhradského benediktinského klaštera a jeho produkci klášterních vín. Klášter sám byl založen již v roce 1048 a jeden z vinných sklepů, vybudovaný v letech 1690 až 1692, slouží pro výrobu vín dodnes. Rovněž umístění nynějších vinic je totožné s pozemky, kde již před pěti sty lety pěstoval révu vinnou rajhradský klášter. Z tohoto důvodu jsou etikety zdejších vín označeny ochrannou známkou Rajhradské klášterní.

V našem sklepě na vás čeká tradiční jihomoravské uvítání a prezentace vinařství. Pak Vás pozveme na ochutnávku moravských vín do sklípku, který je dlouhý 25m, kde Vám nabídneme odrůdové zemské víno, dále vína přívlastková a archivní. To vše s odborným výkladem. Budou Vám představeny jednotlivé vzorky, vinařské oblasti a také se seznámíte s jejich pěstováním a výrobou. Jedinečnou atmosféru dokreslují vinné dřevěné sudy a pro štěstí si můžete na klenbu sklepa nalepit nějakou minci. Na přání zajistíme různé druhy hudby.

Šťastné vinařství je malá rodinná firma, kterou nedávno založil František Šťastný, kterému je víno celoživotní zálibou. Nachází ve Velkopavlovické oblasti, ve vinařské obci Blučina, která leží pod kopcem Výhon, kde se od nepaměti pěstovalo víno. Vyrábíme odrůdová bílá a červená vína, moravská zemská vína i jakostní vína s přívlastkem. Do kvality našich vín se promítá dlouholetá zkušenost jak s výrobou vína, tak i s výrobou strojů a zařízení pro vinařskou technologii.

Představujeme vám ta nejkvalitnější vína z Moravy, která vznikla zpracováním pouze pečlivě vybrané moravské suroviny. Naší snahou je dostát letité tradici výroby vína, která nás zavazuje nabízet vína hodnotná, lahodná, která pohladí chuťové pohárky i toho nejnáročnějšího zákazníka. V naší nabídce najdete nejen jakostní vína, ale zejména vína přívlastková, která dominují vinařskému světu, a která jsou v současnosti vyhledávána širokou vinařskou veřejností.

Jsme malé rodinné vinařství, které se snaží navázat na historické kořeny brněnského vinohradnictví a vinařství sahající až do 13. století. Víno vyrábíme převážně z vlastních hroznů, vypěstovaných přímo v městě Brně. Vinohrad se nachází u vinařské obce Brno- Tuřany a spadá do podoblasti Velkopavlovické. Vyrábíme víno ze šesti bílých a tří červených odrůd vinné révy. Celý technologický proces výroby vína je zaměřený především na šetrné a přírodní zpracování pří zachování maximální kvality.

Školní zemědělský podnik plnící úkoly na úseku účelové a hospodářské činnosti

Na rodinných tradicích a přírodním přístupu k pěstování révy vinné je založeno naše rodinné BIO vinařství. Vinohrady kolem Nosislavi střídají ovocné sady, lákající na procházku klidnou zvlněnou krajinou na svazích Výhonu, na jehož vrcholu je Akátová věž. Ve vinařském dvoře můžete nejen celoročně nakupovat víno a další produkty, jako např. hroznové želé, hroznový mošt, dýňová jádra, ale v sezóně, v září a říjnu, navíc nabízíme ten nejlepší burčák v regionu. Při posezení ve dvoře či sklepě nechybí ani místní speciality.

Jsme malé rodinné vinařství ze severu Velkopavlovické vinařské podoblasti – ze Žabčic. První keř vysázel táta s dědečkem v roce 1976. Vína vyrábíme pouze z vlastních hroznů, které vypěstujeme. To nám umožňuje mít kontrolu nad kvalitou produkce. Výrobu každého vína pak individuálně přizpůsobíme vlastnostem hroznů, které si dovezeme z vinohradu.

Vinařství MERLON se nachází ve vinařské podoblasti Velké Pavlovice obci Žabčice. V současné době obhospodařujeme 3 hektary vlastních vinic. Produkujeme dvě řady vín - FRESH a NATURE. Při návštěvě našeho vinařství, nacházejícího se přímo v srdci žabčických vinohradů , ochutnáte naše originální vína a poznáte ještě více příběh našeho vinařství, příběh naší rodinné snahy.

Malé rodinné vinařství, které obhospodařuje něco málo přes 9 tisíc hlav vinohradu, z toho 90 procent ve vinařské trati Šimberky. Tato trať ve velkopavlovické oblasti je vhodná jak na bílé, tak na červené klasické odrůdy. My zde pěstujeme Moravský Muškát, Pálavu, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Sylvánské zelené a Veltlínské zelené. Vína se snažíme dělat klasickým způsobem a však za pomocí moderní technologie jako je například Cross-flow filtr.

Pěstování révy vinné a zpracování hroznů na víno. Vína zrají v historických sklepích z 15. a 18. století vybudovaných ke klášteru ROSA COELI