Malé rodinné vinařství navazující na tradici výroby vína již 4. generaci. Zajišťující řízené degustace s občerstvením pro malé i větší skupiny s posezením. Degustace probíhají v původní kamenné degustační místnosti a posezení v příjemném prostředí nad sklepem. Součástí je i nově zřízená naučná vinice s různými odrůdami. Prodej vlastního vína zajišťuje návštěvníkům vynikající příležitost degustovat a zakoupit naši produkci za výhodné ceny. Součástí nabízené teplé i studené kuchyně jsou domácí speciality a regionální potraviny. Součástí služeb je i ubytování a vinařské balíčky.

AGRA Horní Dunajovice, a. s. převzala tradici bývalého zemědělského družstva a obhospodařuje celkem 3 190 hektarů zemědělské půdy, z toho cca 100 hektarů převážně mladých nebo průběžně obnovovaných vinic (průměrné stáří je 15–16 let). Rozloha vinohradů řadí společnost k významným pěstitelům hroznů na Znojemsku. Vinice se rozkládají v severní části Znojemské podoblasti na pozvolných jižních svazích v okolí obcí Horní Dunajovice, Želetice, Tvořihráz a Výrovice. V katastrech obcí Horní Dunajovice a Výrovice jsou vybudovány vodní nádrže využívané k rekreaci a také ke kapénkové závlaze vinic (pod závlahou jsou cca 2/3 z celkové výměry). Nádrže a vinice jsou spojeny cyklostezkami. Viniční tratě Stará Hora, Frédy a Na vinici jsou dobře známy zákazníkům firmy Bohemia Sekt, kam AGRA převážnou část hroznů dodává (například odrůdy Tramín, Pálava a Veltlínské zelené tvoří v Bohemia Sektu ucelené partie tichých vín). Vinohradníkem je Ing. Leoš Jakubec. Ve vinohradnické části firmy byly nedávno pořízeny nové velkoobjemové vozy na přepravu hroznů. Malou část úrody zpracovává AGRA moderními technologiemi ve vlastním sklepě s kapacitou kolem 15 000 litrů vína. Do sklepa byly v poslední době kvůli mírně rostoucí produkci pořízeny nové nádoby. Výroba vína tvoří sice jen doplňkovou část činnosti akciové společnosti, přesto je v sortimentu pravidelně 10 až 15 druhů lahvových vín – jakostních, přívlastkových i archivních. Vinařství v roce 2015 rozšířilo výsadby o 4,8 ha Veltlínského zeleného z rakouských a znojemských klonů a v roce 2016 o 1,9 ha Sauvignonu v kombinaci tří klonů.

Malé moderní vinařství Marka Líbala vzniklo v roce 2001 z tradice po dědečkovi.

V našem nově postaveném penzionu nabízíme ubytování v pohodlně zařízených pokojích. Postaráme se nejen o Vaši klidnou rodinnou dovolenou, ale také o krátkodobý pobyt třeba pro cyklisty či milovníky dobrého vína nebo vinařské turistiky. Zařídíme pro Vás degustaci a pohoštění v našem rodinném vinařství. Rodinná dovolená, krátkodobé pobyty pro cyklisty, vinařská turistika

Založeno 1992, kořeny vinařství našeho rodu sahají do roku 1870; kvalitní a špičková vína.

Adámkovo vinařství začalo od roku 1997 vysazovat vinohrady ve Višňovém v trati Nová hora a oficiálně vyrábět víno. Působí na okraji Znojemské podoblasti v místech, kde klima dává vzniknout vínům s výrazným odrůdovým aroma. Počátky vinařské tradice spadají až k prapředkům. Bratři Adámkovi vyráběli od 90. let víno pro potřebu rodiny a postupně začali nakupovat hrozny, až rozběhli vlastní podnikání. Část surovin pochází z pečlivého výběru od místních vinohradníků. V sortimentu je kolem 20 odrůd (naposledy přibyl Dornfelder a Aurelius). Ročně Celková výrobní kapacita sklepního hospodářství v domácím prostředí je kolem 90 000 litrů. Při výrobě se využívá programovatelný pneumatický lis, nový kalolis, nový cross-flow filtr, řízené kvašení, vinifikátory, nerezové tanky, některé partie zrají v sudech typu barrique. Firemním mottem je „Svět vína umění“ (společník vinařství je například producentem seriálu Vinaři). Vinařství úzce spolupracuje s Vinnou galerií v Brně, se kterou například v minulosti připravilo červené víno Bonarda pro populární film Rafťáci, zahrálo si ve filmu Bobule a 2Bobule. Ve spolupráci s hercem Karlem Rodenem vyrábějí Adámkovi exkluzivní řadu vín Roden. Symbolem etiket je sv. Jan z Nepomuku - z každé prodané lahve přispívá vinařství na opravu soch tohoto světce.

Vinařství LAHOFER (www.lahofer.cz) je jedním z největších pěstitelů révy vinné v České republice. Spolu s firmou Vinice LAHOFER obhospodařuje 430 hektarů třeba na tratích Babičák, U Hájku, Volné pole, Waldberg či Lampelberg. Právě tam umístilo Vinařství LAHOFER vinařský program „Mějte svoji hlavu“ (www.mejtesvojihlavu.cz). LAHOFER se stará i o Rajskou vinici na historických terasách pod chrámem svatého Mikuláše nedaleko centra Znojma.

Vinařství VINO HORT bylo založeno roku 1999. Vinný sklep se nachází v Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Klademe důraz na výběr zdravé suroviny s fyziologickou vyzrálostí. Základem naší filozofie se stala dvě důležitá slova: Odrůda & Poloha.

Pohostinnost, výtečné víno a krajové gastronomické speciality – to je stručná charakteristika rodinného sklípku SKLEPY SVOBODA. Sklípek je díky svému uspořádání vhodný k pořádání rodinných akcí s dětmi, ale i firemních akcí či jiných neformálních setkání. Romantické chvíle nad sklenkou můžete strávit nejen v chladném prostředí pod jedinečnou křížovou klenbou lisovny, ale i ve vinárně nebo na terase. Cyklisté projíždějící kolem našeho sklípku po místní vinařské stezce jsou u nás vřele vítáni!

Zářivá fasáda, kamenný obklad i do detailů promyšlený interiér nového vinného sklepa v Hodonicích prozrazují, že si František Špillar po třiceti letech „záhumenkového malovinaření“ splnil svůj sen. Víno začal vyrábět s tchánem, pokračoval ve vlastním malém sklípku pod rodinným domem a v roce 1999 zahájil stavbu nového sklepa. Z původního záměru pořídit si prostor pro zrání a uskladnění vín se nakonec vyvinul objekt s lisovnou, třemi sklepními chodbami (na výrobu vína, archivaci a posezení) a nezbytným zázemím pro hosty. Vzhledem k dobrým zkušenostem se zpracováním nakoupených hroznů, přešli Špillarovi zcela na výrobu vína ze surovin od kamarádů. Cílem vinařství je zpracovávat malé partie o objemu 250 - 1 000 litrů v široké škále 15 - 20 odrůd. Hrozny pocházejí z Kraví Hory u Znojma, z kyjovické trati Špičák a ze Staré hory z Božic. Vinařství vyrábí kombinací tradičních a moderních metod kolem 10 000 lahví vína ročně. Úroda ročníku 2010 se poprvé zpracovávala na moderním mlýnku umožňujícím šetrné zacházení ze surovinou a novém pneumatickém lisu. Sklep je nachystán na cílovou kapacitu 20 000 litrů. Řízené degustace je možné uspořádat pro skupiny až 60 hostů, při ochutnávkách spojených s jídlem je ideální počet 30 osob. Ve vinařství kromě Františka Špillara staršího, který se k výrobě vína postupně propracovával vlastními zkušenostmi, působí také jeho manželka Libuše a příležitostně syn František, absolvent lednické fakulty MZLU.

Rodinné vinařství navazující na naše zkušenosti získané v srdci rýnských rýzlinků, v německém Pfalzu od roku 1978. Jméno našeho vinařství K 96 winery je odvozeno od naší adresy Konice 96 od roku 2012. Přehledná velikost našeho vinařství a skutečnost, že zpracováváme pouze vlastní hrozny nám dovoluje věnovat se vinicím a vínům ve sklepě s péčí, kterou si zaslouží Velká Vína - odborně a s láskou k detailům. Naše nároky na kvalitu jsou vysoké, stejně jako zásady integrované produkce nejsou pro nás sebeuspokojením. Naše snaha o nejvyšší kvalitu se opírá jak o nejnovější poznatky enologie, tak o pokroky v moderní zemědělské a sklepní technice. Uvedené zásady mají společný cíl, vyprodukovat víno, ze kterého budeme mít jak my, tak i Vy radost. Naše motto zní:" Od milovníků vína pro milovníky vína."

Jsme biodynamické vinařství ze Znojma s 2,5 ha vinic ve dvou polohách na okraji Národního parku Podyjí (jedna z vinic má granitové prvohorní podloží, druhá je typická spraš). Hrozny jsou pošlapány nebo drceny ručním mlýnkem. Všechna vína jsou nakvášená na slupkách (pár dní nebo měsíc, vina vyráběná v kvevri rok), poté lisována na ručním dřevěném lisu. Fermentace probíhá v dřevěných sudech nebo v kvervi bez aditiv a selektovaných kvasinek. Vína dlouho zrají na kvasnicích, lahvována jsou bez filtrace a sířena jsou právě až při lahvování.

Celková rozloha vinic Tasovického vinařství činí téměř 100 hektarů ve viničních tratích Skalka v obci Krhovice, Kamenný vrch, Stará hora a Staré vinohrady v obci Tasovice. Historický sklep je umístěn netradičně na krásném místě uprostřed obce Tasovice přímo u kostela Nanebevzetí Panny Marie. Návštěvníci tak mohou obdivovat nejenom typické terroir tasovických vín, ale i genius loci historického centra vinařské obce Tasovice. Naše vína jsou rovněž zařazována do systému VOC Znojmo (Vína originální certifikace). Těšíme se na Vaši návštěvu.

JSME MALÉ RODINNÉ VINAŘSTVÍ, KTERÉ VZNIKLO Z TŘETÍ GENERACE MALOVINAŘŮ. PŮSOBÍME V TASOVICÍCH U ZNOJMA, OBHOSPODAŘUJEME MENŠÍ VINOHRAD S ODRŮDAMI PÁLAVA A RULANDSKÉ BÍLE. ZBYLÉ ODRŮDY NAKUPUJEME OD PROVĚŘENÝCH VINOHRADNÍKŮ ZE ZNOJEMSKÉ A VELKOPAVLOVICKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTI.

oficiálně od r. 1993, menší objem produkce, zaměření na široký sortiment kvalitních vín Vinařství, posezení ve sklípku, rodinné oslavy, semináře, školení, firemní večírky a ubytování Znojmo a okolí.