Vinařství Líbal, s.r.o.
Malé moderní vinařství Marka Líbala vzniklo v roce 2001 z tradice po dědečkovi.
AGRA Horní Dunajovice a.s.
AGRA Horní Dunajovice, a. s. převzala tradici bývalého zemědělského družstva a obhospodařuje celkem 3 190 hektarů zemědělské půdy, z toho cca 100 hektarů převážně mladých nebo průběžně obnovovaných vinic (průměrné stáří je 15–16 let). Rozloha vinohradů řadí společnost k významným pěstitelům hroznů na Znojemsku. Vinice se rozkládají v severní části Znojemské podoblasti na pozvolných jižních svazích v okolí obcí Horní Dunajovice, Želetice, Tvořihráz a Výrovice. V katastrech obcí Horní Dunajovice a Výrovice jsou vybudovány vodní nádrže využívané k rekreaci a také ke kapénkové závlaze vinic (pod závlahou jsou cca 2/3 z celkové výměry). Nádrže a vinice jsou spojeny cyklostezkami. Viniční tratě Stará Hora, Frédy a Na vinici jsou dobře známy zákazníkům firmy Bohemia Sekt, kam AGRA převážnou část hroznů dodává (například odrůdy Tramín, Pálava a Veltlínské zelené tvoří v Bohemia Sektu ucelené partie tichých vín). Vinohradníkem je Ing. Leoš Jakubec. Ve vinohradnické části firmy byly nedávno pořízeny nové velkoobjemové vozy na přepravu hroznů. Malou část úrody zpracovává AGRA moderními technologiemi ve vlastním sklepě s kapacitou kolem 15 000 litrů vína. Do sklepa byly v poslední době kvůli mírně rostoucí produkci pořízeny nové nádoby. Výroba vína tvoří sice jen doplňkovou část činnosti akciové společnosti, přesto je v sortimentu pravidelně 10 až 15 druhů lahvových vín – jakostních, přívlastkových i archivních. Vinařství v roce 2015 rozšířilo výsadby o 4,8 ha Veltlínského zeleného z rakouských a znojemských klonů a v roce 2016 o 1,9 ha Sauvignonu v kombinaci tří klonů.
Martina Lintnerová - Vinařství Lintner
Malé rodinné vinařství navazující na tradici výroby vína již 4. generaci. Zajišťující řízené degustace s občerstvením pro malé i větší skupiny s posezením. Degustace probíhají v původní kamenné degustační místnosti a posezení v příjemném prostředí nad sklepem. Součástí je i nově zřízená naučná vinice s různými odrůdami. Prodej vlastního vína zajišťuje návštěvníkům vynikající příležitost degustovat a zakoupit naši produkci za výhodné ceny. Součástí nabízené teplé i studené kuchyně jsou domácí speciality a regionální potraviny. Součástí služeb je i ubytování a vinařské balíčky.
Ing. Saleta Antonín - vinařství
Založeno 1992, kořeny vinařství našeho rodu sahají do roku 1870; kvalitní a špičková vína.
Adámkovo vinařství, s.r.o.
Adámkovo vinařství začalo od roku 1997 vysazovat vinohrady ve Višňovém v trati Nová hora a oficiálně vyrábět víno. Působí na okraji Znojemské podoblasti v místech, kde klima dává vzniknout vínům s výrazným odrůdovým aroma. Počátky vinařské tradice spadají až k prapředkům. Bratři Adámkovi vyráběli od 90. let víno pro potřebu rodiny a postupně začali nakupovat hrozny, až rozběhli vlastní podnikání. Část surovin pochází z pečlivého výběru od místních vinohradníků. V sortimentu je kolem 20 odrůd (naposledy přibyl Dornfelder a Aurelius). Ročně Celková výrobní kapacita sklepního hospodářství v domácím prostředí je kolem 90 000 litrů. Při výrobě se využívá programovatelný pneumatický lis, nový kalolis, nový cross-flow filtr, řízené kvašení, vinifikátory, nerezové tanky, některé partie zrají v sudech typu barrique. Firemním mottem je „Svět vína umění“ (společník vinařství je například producentem seriálu Vinaři). Vinařství úzce spolupracuje s Vinnou galerií v Brně, se kterou například v minulosti připravilo červené víno Bonarda pro populární film Rafťáci, zahrálo si ve filmu Bobule a 2Bobule. Ve spolupráci s hercem Karlem Rodenem vyrábějí Adámkovi exkluzivní řadu vín Roden. Symbolem etiket je sv. Jan z Nepomuku - z každé prodané lahve přispívá vinařství na opravu soch tohoto světce.