Císařské sklepy jsou součástí rodinné Horákovi farmy, kde najdete i rostlinnou a živočišnou výrobu. Farma patřila do roku 1918 Marii Terezii, proto majitelé zvolili název Císařské sklepy – víno na císařský dvůr se tu vyrábělo již před staletími. Dnes se vyrábí spíše tradiční cestou, kterou osvěžují a usnadňují moderní prvky. Důraz je kladen na zdraví hroznů a jejich co nejšetrnější zpracování. Bílá vína leží 8 -12 měsíců v nerezu, červená prochází 12 – 18 měsíční mikrooxidací nebo leží v sudu. Vína můžete ochutnat v prezentačním sklepě v Čejči.

Malé rodinné vinařství

Unikátní poloha našeho vinařství nabízí návštěvníkům nezapomenutelný rozhled na jižní Moravu, včetně tzv. "Moravského Toskánska", které je v poslední době cílem mnoha vynikajících fotografů z celého světa. Hosté mají možnost si prohlédnout vinici a navštívit naše rozlehlé vinné sklepy v podzemí.

Chcete vědět vše o víně? Navštivte moderní vinařství s penzionem a historickými sklepy z r. 1540 v srdci Moravského Toskánska. Medailemi z tuzemských i zahraničních soutěží oceněná vína si můžete zakoupit i ochutnat ve firemní vinotéce nebo v pohodlí penzionu Svatoborský sklípek. Nechte se překvapit denní nabídkou 100 druhů vín a sektů v sortimentu 30 odrůd doslova od A po Z, od Alibernetu po Zweigeltrebe. K tomu všemu si samozřejmě můžete vybrat něco z krajových pochoutek či místních specialit. Naše filosofie: "Vše se podřizuje kvalitě."

Rodinné vinařství vycházející z dlouholeté vinařské tradice se do stávající podoby rozvinulo po sametové revoluci. Výraznému růstu a zdokonalení předcházela postupná výsadba nových moderních vinic situovaných do vynikajících poloh mikroregionu v okolí města Dubňany. Rodinné vinice starší 15-ti let jsou osázeny klasickými odrůdami, zatímco nové vinice situované do mikroklimaticky vynikajících poloh jsou zaměřeny na produkci špičkových vín, ekologicky šetrně vyráběných. Agrotechniku a celoroční ošetřování vinic podřizujeme tomu, abychom docílili vysoké kvality hroznů jako základního předpokladu výroby kvalitních predikátních vín. Tyto hrozny však vyrobíme cestou přátelskou vůči životnímu prostředí s důrazem na minimalizaci až vyloučení použití syntetických hnojiv a pesticidů, tj. respektování viniční biocenózy a maximálního využití biologické ochrany. Docílená přirozená rovnováha se pak promítá spolu s kvalitní enologií vína ve zdravém a čistém finálním produktu. Pečlivá kontrola všech vstupů do výroby, náročný výrobní proces s akcentem na přírodní charakteristiku finálního vína v kombinaci s řízenou fermentací zajišťuje svěží reduktivní vína s příjemným odrůdově charakteristickým ovocným buketem. Po několika letech zrání tato vína nabízíme našim přátelům, známým a ctitelům dobrého moravského vína.

Rodinné vinařství v Mutěnicích zabývající se výrobou a prodejem nízkoalkoholických přívlastkových bílých, růžových a červených vín. Vína vynikají svou aromatickou pestrostí, v chuti jsou nasládlá s příjemnou osvěžující kyselinkou.

Výzkumná stanice vinohradnická byla založena v roce 1904. Hospodaří na 15 ha vinic zařazených v systému integrované produkce pěstování révy vinné a zpracování hroznů. Při návštěvě penzionu se můžete seznámit s technologií výroby vína nebo při degustaci ve vinném sklepu ochutnat širokou škálu odrůdových vín.

Rodinné Vinařství Vrba bylo založeno v druhé polovině roku 2009 a to v Mutěnicích, které patří mezi jedny z největších vinařských obcí České republiky. Jsme mladé rozvíjející se vinařství, v současné době obhospodařujeme necelý jeden hektar vinic, pro nedostatek, kupujeme jen ty nejkvalitnější hrozny z okolních vesnic - oblast Slovácká a Velkopavlovická, což dělá 90% naší produkce. Naší snahou je výroba lehkých - svěžích přívlastkových vín s ovocnou chutí, příjemnou kyselinkou ...... přijďte ochutnat! Hrozny zpracováváme moderními a šetrnými metodami - odkalení moštu, zakvášení ušlechtilými kvasinkami, řízená teplota při kvašení pro udržení aroma ve víně, odbourávání kyseliny jablečné u červených vín je samozřejmostí. Vína červená zrají v dřevěných sudech, část leží v barrique sudech,vše ve vlastním vinném sklepě. Všechny námi vyrobené produkty jsou určena do gastronomie, hlavně pro všechny milovníky vína. Naše stěžejní odrůdy - Ryzlink Rýnský, Sauvignon, Ryzlink Vlašský,Veltlínské Zelené, Rulandské Šedé,Chardonnay,Cabernet Sauvignon rosé, Tramín červený, Dornfelder, Svatovavřinecké, Frankovka . Vinný sklep se nachází v lokalitě s téměř pěti sty vinnými sklepy zvané “Bůdy” v ulici Horská, je postaven na jednom z nejvyšších míst v Mutěnicích, kde je krásný výhled na obec a okolí.

Rodinná vinařská firma vznikla v roce 2006 a navázala tak na dlouholetou rodinnou vinařskou tradicí. Nabízíme posezení v typicky slováckém vinném sklepě i v nově vybudovaném moderním areálu. Kapacita je 40 lidí. Poskytujeme řízené degustace s občerstvením. Dále je možnost ubytování a muziky.

Jsme malé, rodinné vinařství z velké vinařské obce Mutěnice na Slovácku. Hrozny pro výrobu našich vín pěstujeme na 6 vinicích ve 2 viničních tratích obce Mutěnice. Základními odrůdami jsou Rulandské šedé, Sauvignon a Ryzlink rýnský. Většina našich vín je suchých připravených s důrazem na čistotu, svěžest, dlouhou dochuť a zřetelný odrůdový charakter každého vína. Protože jsme malé vinařství, dokážeme vína připravit do posledního detailu. Můžeme se tak opakovaně pochlubit označením „Výrobce vína oceněný titulem Salon vín České republiky.

V našem vinařství ochutnáte víno z rukou vinaře a přenocujete přímo nad vinným sklepem, který se nachází uprostřed areálu vinných sklepů v Terezíně. V současné době vinařství vyrábí kolem 30 vzorků vín, kterým dodává kvalitu a nezaměnitelnost černá jílovitá půda, těžká na práci, ale odměňující se kvalitního hrozny. Každý ubytovaný má volný přístup do vinného sklepa s možností výběru vína dle vlastního výběru. Naším cílem je vyrábět vína, která Vám zachutnají a spolu s příjemným ubytování se Vám natolik zalíbí, že se k nám budete rádi vracet.

Vinařství Mutěnice, s. r. o. působí na českém trhu již od roku 1997. Jde o dynamickou firmu, navazující na staleté tradice pěstování vinné révy a výroby vína v jedné z největších vinařských obcí v ČR. Firma zpracovává hrozny z desítek hektarů, z nichž část se nachází ve vinařské oblasti Slovácké a Velkopavlovické. Za dobu svého působení se vinařství vypracovalo na jednoho z největších importérů vína a hroznů v ČR a s celkovou produkcí cca 280 miliónů litrů vína za celou dobu svojí působnosti se řadí mezi největší vinařské podniky v České republice.

Rodinné vinařství Miroslav Jambor se nachází v obci Mutěnice na Jižní Moravě. Vína, která s pokorou ve finalní fázi lahvujeme, vyrábíme pouze z vlastních hroznů té nejvyší kvality vypěstovaných z 90% v režimu Bio.

Vinařství Maixner je rodinné vinařství, zabývající se výrobou vína výhradně z vlastní produkce hroznů z vinic, které leží v těsné blízkosti vinařské obce Mutěnice na viniční trati Dubňanská hora. Naše vína jsou vyráběna výhradně klasickým způsobem, bez odkalování a řízeného kvašení. Jejich zrání probíhá v etážových sklepích. Vína jsou vyzrálá, plná a dominují svou odrůdovostí. V naší nabídce máme až 23 odrůd bílých a červených vín.

Vinařství Vítek Josef a Penzion Šarlota jsou situovány přímo v srdci mutěnských Búd. Přijeďte k nám posedět do vinného sklípku, ať už na společenskou akci spojenou s degustací vína a dalším programem podle Vašeho přání, či za účelem ubytování při Vašich toulkách po našem krásném vinařském kraji. Přijďte se pobavit nad sklenkou dobrého moravského vína v Mutěnicích. Vzpomínka na krásně strávený večer v tradičním moravském sklepě Vám dodá sílu do dalších všedních dnů.

Naše malé rodinné vinařství vzniklo v Dubňanech v roce 1999. Navázali jsme tak na dlouholetou rodinnou tradici pěstování révy vinné našich otců a dědů. Rodina hospodaří na vinicích o rozloze necelého jednoho hektaru na viniční trati Dubňanská hora. To že je vinařství skutečně rodinné dokládá mimo jiné fakt, že celou úrodu hroznů, sklizenou ve vinohradech, zpracováváme sami.

Vinařit jsme začali v roce 2008, kdy jsme zakoupili vinohrad i se sklípkem. V roce 2010 jsme se rozhodli postavit novou pracovnu na zpracování vína s penzionem až pro 8 osob. Po velmi milému setkávání s příjemnými lidmi i lásce k vínu jsme v roce 2011 zažádali o zápis firmy VINAŘSTVÍ ŠPAČEK. Hospodaříme na necelém 1ha vinic na viniční trati "Dubňanská hora" v katastru obce Mutěnice. Vyrabíme vína pouze z vlastních hroznů a můžeme nabídnou vína bílá, růžová i červená.

Jsme malé rodinné vinařství, které vyrábí vína v nejvyšší kvalitě. Dbáme na kvalitu a ne na kvantitu – naše roční produkce je 10000 lahví. Výroba a zpracování se dědí z otce na syna, proto zde zkoušíme i modernější technologie řízeného kvašení a odbourání kyselin. Některá vína jsou také zpracována klasickou výrobou kvašení v sudu. Vína vyrábíme z vlastních vinic. S nejbližší rodinou obděláváme asi 1 ha vinohradů v různých lokalitách, jako jsou zadní hora, přední hora, okrouhlické.

1992 založeno se zaměřením na turistiku. Dnes více na prodej vína.