Vinice Na Skalce
Rodinné vinařství navazující již ve třetí generaci na rodinnou tradici pěstování révy vinné a výroby vína zakladatele tohoto vinařství Ing. Ivana Budína, který se vinařením zabývá již více jak 30 let, o čemž svědčí i mnoho ocenění z různých výstav vín.
Zaměřuje se na výrobu menších šarží odrůdových vín charakteristických pro lokalitu vinařské obce...
Vinařství Poppovi
Přemysl Popp dostal základ vinařské „školy“ od dědečka v Dobšicích. V roce 1990 začal víno vyrábět sám a v roce 2008 založil vlastní vinařství, stihnul se stát i profesionálním sommeliérem. V produkci převažují bílá a růžová vína a klarety. Vína se na trh uvádějí mladá a svěží. Ve sklepní ulici v Šatově Poppovi vystavěli nad sklepem penzion s vinár...
Vinařství Laurent Šatov
Rádi bychom Vám představili naše rodinné vinařství založené v roce 2012. Výrobou vína jsme se zabývali již mnoho let předtím, ale byl to pro nás především koníček. Objem vyráběného vína však každoročně stoupal, společně s kvalitou. Vína vyrábíme metodou řízeného kvašení. Tato vína se potom vyznačují čistou chutí a vůní s jemnějším a výraznějším odr...
Vinařství Braunovi
Šatovský rodák Radim Braun, který se zabývá výrobou vína již od roku 1998, si před několika lety koupil s bratrem v šatovské sklepní uličce sedm metrů hluboký a 300 m dlouhý historický sklep (s dochovanými letopočty 1872 a 1880). Tento sklep nyní po rekonstrukci zahrnuje novou lisovnu, degustační místnost a apartmán s ubytováním pro šest osob. V ro...
THAYA vinařství, spol. s.r.o
Na kraji obce Havraníky, nedaleko působivého toku řeky Dyje, se nachází naše vinařství.
Řeka Dyje proslula už v období před Kelty. Tehdejší lidé ji pojmenovali indoevropským slovem “dheu” neboli “tekoucí”. Další stovky či snad tisíce let si udržela pověst řeky rozdělující, ale také spojující národy.
Ať už jí dnes říkáme Dyje nebo Thaya, vzdáváme tí...
VINICE - HNANICE s.r.o.
Firma byla založena v roce 2003. Naše firma vyrábí vysoce kvalitní vína odrůd Sauvignon, Pálava, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené aj. Jsme členy VOC Znojmo.
ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Společnost ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. se řadí mezi přední výrobce vína a pěstitele révy vinné, obhospodařuje 500 ha vlastních vinic na Znojemsku a Hustopečsku, včetně vyhlášené vinice Šobes.
Vinařství Piálek & Jäger s.r.o.
Vinařství navazuje na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofii malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vina ze znojemské vinařské podoblasti, a to v malých šaržích kolem 3 tisíc lahvi. Celková roční výroba je asi 50 000 lahvi. Vinařství nabízí jak širokou nabídku degustaci především v degustačním sklepě v N...
Víno Náprava
Naše vinařství bylo založeno v roce 2003, ale výrobou vína se zabýváme od roku 1995. Nemáme žádné vinice. Hrozny nakupujeme od osvědčených pěstitelů, při jejichž výběru klademe důraz především na jejich přístup k pěstování révy a kvalitu produkce hroznů. Zaměřujeme se především na výrobu přívlastkových vín. Filozofií našeho vinařství je vyrábět mal...
VÁŠ SKLEP - vinný sklep a penzion
V roce 2003 jsme navázali na 400let dlouhou tradici a začali doslova od základů. Postavili jsme zcela novou budovu VÁŠ SKLEP, který slouží jako místo k posezení ve vinárně a penzion s komfortním ubytováním. Samozřejmě, že „poklad“ pod zemí, vykopaný generacemi našich předků je dále naší velkou chloubou a lákadlem pro všechny naše hosty. Bez nadsázk...
Vinařství Koníček
Malé rodinné vinařství s roční produkcí 5000 lahví vín. Výroba a zrání vín probíhá ve vlastních sklepních prostorách za použití tradiční technologie. Převážná část produkce vín prochází oficiálním zatříděním na vína přívlastková a samozřejmě do lahví. Odrůdová skladba nabízených vín čítá pravidelně více než 12 odrůd. Vinný sklep kopaný v pískovcové...
E.Mi. vino - Emilie Blahůšková
Rodinné vinařství, které bylo založeno roku 1979 se nachází v obci Nový Šaldorf, nedaleko historického města Znojma a spadá tedy do Znojemské vinařské podoblasti. Vinařství hospodaří v 70 metrů dlouhém pískovcovém sklepě starém více než 300 let, který se nachází v hloubce zhruba 15 metrů s konstantní teplotou 11 °C.
Vinařství Karel Šmudla - Cech vinařů
Malé rodinné vinařství vzniklo na základě tradice v rodině po roce 1990 (rodina Karla Šmudly pochází ze Slovácka a jeho manželka, rozená Pavlíková má vinařství také v rodině). Ve společném sklepě s Pavlíkovými také Šmudlovi hospodařili až do roku 2011. Rodinné vinařství sklízí hrozny z malého vinohradu na Kraví hoře o rozloze 0,2 ha, další suroviny...
Vinařství Motl Vladimír
Vinařství hospodaří na 20ha vlastních vinic, nacházejících se v jedné z nejlepších viničních tratí na Znojemsku - Kraví hora. Ve vinicích je zastoupena velká odrůdová pestrost.
Hrozny pro výrobu vína výhradně pochází z vlastní produkce. Vinařství se zaměřuji na přívlastková vína a jejich archivaci. Při výrobě jsou využívány moderní metody. K základ...
Vinařství Josef Vítek
Navštivte vinné sklepy k ochutnávce vynikajících vín, chutného občerstvení a příjemného prostředí lisoven a podzemních chodeb!
ARTE VINI
Všechna naše vína vycházejí z moravské vinařské tradice, přinášejí radost a příjemné zážitky pokaždé, když máte možnost je ochutnat. Mají svěží ovocnou vůni, harmonickou a vyváženou chuť, jsou elegantní. Vína z Arte Vini mají univerzální možnost využití v gastronomii při snoubení s bohatou chutí naší pestré kuchyně, kladou důraz na vysokou a stálou...
Vinařství Špalek
Rodinné BIO vinařství, hospodařící na 10 ha vinic na Kraví hoře u Znojma. Jako vůbec první vinařství na Znojemsku zavedlo gravitační zpracování hroznů v novém, avšak historicky pojatém sklepě v Novém Šaldorfu. Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína speciální, jako vína ledová, vína zrající na kvasnicích a v dubových sudech ...