Rodinné vinařství Benešovský vyrábí vína pouze z vlastních vinic, které jsou vysázeny v obci Šardice ve slovácké vinařské podoblasti. Výroba vysoce kvalitních vín začíná právě ve vinici, proto klademe velký důraz již od samého začátku při zakládání vinic na vhodný výběr podnoží a klonů pro námi zvolené odrůdy révy vinné, tak aby byla zachována harmonie mezi odrůdou a půdou viniční tratě.

Vinařství BRUMOVÍN CZ s.r.o. se nachází ve vesničce Brumovice, která leží v samém srdci moravských vinařů poblíž Velkých Pavlovic. Firma s více jak 25 letou tradicí se zabývá výrobou a prodejem lahvového a sudového vína s roční produkcí více než 300 000 litrů. Naše vinařství také provozuje 16 prodejen vinoték po celé České republice.

V současné době obhospodařujeme asi 7tis. keřů vinné révy, na rozloze přibližně 1,5 ha. Roční produkce je kolem 25tisic láhví, ať už z vlastních hroznů, nebo nakoupených od rodinných příslušníků. Ve vinařství naleznete kvalitní přívlastková vína, která osloví každého návštěvníka. Ať je tedy toto krátké povídání vřelým doporučením k návštěvě našeho vinařství v Čejkovicich, kde na Vás čeká spousta nezapomenutelných chvil u skleničky výborného vína.

Naše vinařství bylo založeno v roce 1989 a navazovalo na rodinnou tradici. Založil jej Stanislav Hřiba st., později se k němu přidal i jeho syn Stanislav Hřiba ml. a v poslední době ve vinařství pracuje i vnuk zakladatele Pavel Hřiba. Společně hospodaříme na vlastních vinicích o výměře pět hektarů. V Čejkovicích jsme vybudovali vinařský dvůr se sklepem, výrobními a degustačními prostory pro 48 lidí a penzion s kapacitou pro 8 osob. Zaměřujeme se na výrobu a prodej jakostních sudových vín a přívlastkových lahvových vín.

Jsme malé rodinné vinařství v obci Čejkovice, nacházející se na jižní Moravě 40 km jihovýchodně od Brna v okrese Hodonín. Cesta vinaře Zdeňka Drábka začala již v jeho 15 letech, kdy s nevlastním otcem vyráběli víno pro svou vlastní spotřebu. V roce 2017 se rozhodl opět vrátit k malému vinařství a založil Víno Drábek a tak nabídl své vína i široké veřejnosti.

Jsme rodinná firma zabývající se vinohradnictvím, vinařstvím a obchodem s vínem, která vznikla na podzim roku 2001 a navázala tak na čtyři generace vinařících předků. Hospodaříme ve Velkopavlovické vinařské podoblasti přibližně na 41ha vinic v duchu integrované produkce. Promyšlenými sezónními prácemi dosahujeme vysoké kvality hroznů, které jsou přívlastkové kvality. Naše vína jsou vyráběna v maximálně technologicky vybaveném vinařském provozu.

Rodinná vinařská firma hospodařící v moderním provozu, zaměřená na svěží odrůdově čistá vína, provozující cyklooázu, agroturistiku a ubytování.

Naše vinařství bylo obnoveno v roce 2008 a navazuje na mnohaleté zkušenosti našich předků ve výrobě vína. V posledních letech Sklep Na Bařině plně převzali a vedou Jan Bařina, Tomáš Bařina a Tomáš Hajduch. Díky klimatickým podmínkám a špičkové poloze vinic můžeme dosáhnout vysoké kvality hroznů u bílých a modrých odrůd. Hrozny z nejlepších poloh v Čejkovicích zaručují vínům jedinečný charakter jihomoravských vín. Vysoká kvalita hroznů a současně i způsob zpracování tvoří originální vína, což je rozpoznatelné z jejich vůně, barvy a chuti. Vína z našeho vinařství jsou ovocitá s tóny koření a širokou škálou chutí.

Jsme mladé progresivní vinařství využívající znalostí obou majitelů v oblasti marketingu a výroby vína. Při výrobě vína využíváme moderních technologií a postupů. Naše vinařství bylo založeno v roce 2010. Máme nový areál v Čejkovicích vybavený moderní technologií pro výrobu vín řízeným kvašením, 70% bílých vín, především sušší vína s důrazem na odrůdovost.

Náš sortiment tvoří z větší části vína suchá, ale u odrůd které dosahují vysoké vyzrálosti hroznů, zachováváme příjemný zbytek přírodního hroznového cukru. Mezi naše speciality vinařství patří výroba vín, která zrají na nových francouzských sudech, lisování oleje z hroznových jader a výroba domácích hroznových džemů. Svou malou produkcí chceme ukázat, že v porovnání s vinařským světem lze i v našich podmínkách vyrábět velmi kvalitní přívlastková vína.

Jsme mikrovinařství - vyrábíme si víno z vlastních vinohradů. Nabízíme posezení ve vinném sklepě pro rodiny či malé skupinky s možností přenocování (bez komfortu). Pouze na podzim (září a říjen) vyrábíme ručně vlastní burčák a víno z hroznů z vlastního vinohradu. Chováme včely a nabízíme i med přímo od včelaře. Z medu vyrábíme i nevařenou, přírodně kvašenou medovinu, nefiltrujeme ji a tak jsou v ní zachovány všechny přírodní látky obsažené v medu.

Zajišťujeme prodej jakostního odrůdového, přívlastkového, lahvového a sudového vína. Přijďte ochutnat výtečné víno do obce Šardice a zastavte se u Boženy Maradové. Vinárna nabízí sudová vína různých odrůd, ale také velmi kvalitní vína lahvová z různých vinařství. Zakoupíte si zde bílá, červená i růžová vína, a to jak odrůdová, tak přívlastková. Samozřejmostí je možnost bezplatné degustace a podrobné informace o daném vínu.

Jsme malé rodinné vinařství nacházející se na jižní Moravě ve vinařské obci Čejkovice. Zabýváme se pěstováním vinné révy, výrobou a prodejem vín menších šarží. Naše vinice se nacházejí v prestižních viničních tratích obce Čejkovice, kde díky jedinečným půdním a klimatickým podmínkám můžeme dosáhnout vysoké kvality hroznů, které nám pak dávají lahodná vína s nezaměnitelným aroma a jedinečnou chutí. Veškerou naši produkci zpracováváme za pomoci tradičních prověřených metod v kombinaci s moderními technologiemi pro co nejšetrnější zpracování hroznů, se zachováním odrůdových charakteristik vín. Samozřejmostí je odkalení moštů, zakvášení ušlechtilými vinnými kvasinkami, u červených vín odbourávání kyseliny jablečné s následným dozráváním v dřevěných dubových sudech. Vysoce jakostní vína se bez moderních technologií neobejdou, nicméně sebelepší technologie nám nedokáže nahradit kvalitně vyzrátý hrozen z vinice a úsilí i nadšení vinaře, který se snaží z těchto hroznů vyprodukovat jedinečné víno. Srdečně Vás zveme na ochutnávku k nám do Čejkovic, kde při posezení v našem sklípku můžete poznat jedinečnost a originalitu našich vín...

Vítejte v kraji dobrého vína a srdečných lidí. Uprostřed jižní Moravy, kde zažijete nejen pohostinnost, ale i intenzivní setkání s tradicemi, které dokládají ryzí charakter tohoto místa. Pokud si chcete dopřát pobyt v malebném kraji, přijeďte do Šardic. Zveme Vás k degustaci vynikajících moravských vín v šardické sklípku s komfortním ubytováním.

Vinařství Novotný Bílek spojuje Dvě jména a dvě generace. Vinobraním v roce 2017 začal příběh našeho rodinného vinařství. Vinaříme v Čejkovicích, kde obhospodařujeme 2ha vinic. Zaměřujeme se na odrůdy, které nejlépe odráží Čejkovický terroir.

Zaměřujeme se na výrobu malých šarží vysoce kvalitních vín. Zpracování hroznů probíhá za pomoci moderní technologie. Klademe důraz na rychlé a šetrné zpracování. Bílá vína po vylisování na pneumatickém lisu jsou vyráběna metodou řízeného kvašení a zrají v kameninových nádobách. Červená vína po fermentaci a následném biologickém odbourání kyselin zrají v nových i starších dřevěných sudech typu barrique. Naše vína jsou vyráběna s láskou a díky tomu mají vynikající vůni i chuť.

Nyní, po letech úsilí má malý rodinný podnik 2 hektary vlastních vinic s možností rozšíření, vinný sklep a sklep na úschovu archivního vína. Mimo výroby vína se rodinná firma specializuje na konání vinných akcí všeho druhu. Každoročně se zúčastňuje otevřených sklepů v Šardicích, výstav vín a různých soutěží. Mimo výše zmíněné akce pořádá ochutnávky vína pro firemní klientelu i pro soukromé skupiny.

Rodinné vinařství Ševela sídlí ve vinařské obci Brumovice, která je součástí velkopavlovické podoblasti. Obhospodařuje 2,5 ha vinic. Celou úrodu zpracováváme ve sklepě a díky příznivým klimatickým podmínkám není nutné bílá vína přislazovat a červená minimálně. Pěstujeme odrůdy Müler Thurgau, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Tramín červený, Veltlínské zelené a z červených odrůd Svatovavřinecké, Rulandské modré a Frankovku. Jsme zapojeni v integrované produkci – tj. šetrné ošetřování vinic.

Mladou vinařskou firmu HOTAŘ Čejkovice s. r. o. založili v roce 2009 společníci s bohatými zkušenostmi z oblasti vinohradnictví, vinařství, gastronomie a turistiky. Firma využívá hrozny z vinohradů v nejlepších čejkovických tratích. Odrůdové spektrum je široké, u bílých zaměřené na Rulandské šedé a Chardonnay, modré odrůdy se z velké části zpracovávají na klarety a rosé, a to třeba i z Alibernetu. Vinohradníkem, který zároveň vysadil všechny vinohrady, je Václav Herzán, sklepmistrem jeho syn Ing. Marek Herzán. Bílá vína, klarety a rosé vyrábí šetrným semletím a jemným lisováním hroznů na pneumatickém lisu, řízeným kvašením z odkalených moštů. Ponechává je na přirozených kvasinkách z vinohradu, rosé a klarety zakváší ušlechtilými kvasinkami. Některé partie červených kvasí ve vinifikátorech, některé v otevřených dřevěných kádích s následným odbouráním kyseliny jablečné. Červená vína se nečiří ani nefiltrují. Většina vín zraje v nerezových tancích, včetně červených, u kterých sklepmistr klade důraz na ovocitý charakter. Vinařství je vybaveno nově pořízenými nejmodernějšími technologiemi, celková kapacita je připravena na cílový objem 50 000 lahví. Vinařství je spojeno s hotelem a penzionem Albor v centru Čejkovic, denně otevřenou restaurací a vinárnou, do které se mohou objednat na řízenou degustaci až padesátičlenné skupiny.

Vinařství Otto Ilčík je rodinný podnik vytvářející bílá, růžová a červená vína pouze z vlastních vinic na špičkových viničních tratích v okolí obce. Láska k vínu, vinicím a přírodě má v rodině tradici mnoha generací. Současná generace klade při vytváření vín důraz na jemnost a čistotu chuti. Záměrně se specializuje pouze na několik odrůd révy, jejichž vlastnostem se snaží rok od roku více porozumět. Spojuje přírodnost, originalitu chuti vín a vyhýbá se uniformitě. Styl vín má zřetelný rukopis vinaře a odlišuje se od velkovýrobních technologií.