Společnost NEOKLAS a.s. Šardice byla založena v roce 1995 a od roku 2016 je součástí Vinařské skupiny VINIFERA. Zaměřuje se na výrobu kvalitního moravského vína. Obhospodařuje vinice o rozloze 400 ha v 17 katastrálních územích a 24 viničních tratích. Se vstupem nového vlastníka došlo ke značným investicím do vinic a jejich obnovy a k nákupu nové techniky. Vinařství s novým týmem enologů klade větší důraz na šetrnější způsob obhospodařování vinic v souladu s místními klimatickými podmínkami.

Mladé vinařství ze Slovácka, které navazuje na tradici a zkušenosti několika vinařů a vinařských rodin z Petrova a okolí. Vinařství obhospodařuje cca 1 ha vlastních a pronajatých vinic v oblasti Bílých Karpat. Roční produkce v řádu několika tisíc lahví je odrůdově redukována na vína typická pro oblast Bílých Karpat jako jsou Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Frankovka a další. Filozofie vinařství je založena na šetrném zpracování hroznů a minimalizaci použití chemických a podpůrných prostředků při fermentaci a zrání vína. Hlavním degustačním prostorem vinařství jsou historické vinné sklepy Petrov-Plže, pro českého diváka známé ze seriálů Slovácko sa nesúdí, Četnické humoresky a filmu Jak básníkům chutná život.

Na úpatí Chřibů na kraji malebné vesničky Skalka se nachazí Vinné sklepy Skalák, jejichž historie sahá do 70. let minulého století. Nyní vinařství nabízí velký prostor pro svatby, firemní akce a soukromé oslavy. Toto místo je vhodné i pro rekreaci. Okolí je vhodné jak pro silniční tak pro horskou cyklistiku. Nejčastější cíle turistů bývají různé skalní útvary nebo hrady právě ve Chřibech. Nároční si mohou vybrat za cíl např. nejvyšší bod Chřibů Brdo (587m.n.m.) s kamennou rozhlednou.