Výroba je založena na produkci hroznů z vlastních vinic, u kterých je po celý rok zajištěna maximální péče a ochrana. Rozloha vinic je 1 ha. Naše vinice jsou umístěny ve vinařské trati Staré Vinohrady v kat. obce Týnec. Vinařská trať Staré vinohrady leží na jihovýchodní straně s velmi intenzivním slunečním svitem. Další vinice se nachází ve vinařské trati Díly, vinařská obec Kostice.

Společnost Vinný sklep Pulgáry s.r.o. vznikl v roce 2008 jako pokračování domácí výroby vína. Zaměřujeme se na výrobu přívlastkových vín. Naším cílem je oslovit soukromou a firemní klientelu. Pořádáme akce spojené s degustací vína.

Naše vinařství se zaměřuje na výrobu vína pouze z vlastní produkce a tradičními postupy.

Naše malé vinařství sídlí v obci Nový Poddvorov, kterou naleznete na Jižní Moravě severně od města Hodonín. V počátku jsme produkovali pouze sudová vína. V roce 2003 jsme začali vína lahvovat a k tomuto roku se také váže vznik naší firmy. Víno vyrábíme pouze z hroznů vlastní produkce. Obhospodařujeme cca 1ha vinic. V našem vinařství pěstujeme odrůdy Sauvignon, Rulandské šedé, Rulandské modré, Ryzlink rýnský, Frankovka a Cabernet Sauvignon. V roce 2009 jsme vysadili odrudu Pálava a Panenské víno z této mladé vinice očekáváme v roce 2012.

Přijeďte ochutnat vína do malého rodinného vinařství, kde zažijete spoustu nevšedních zážitků a požitků. O vinice a víno je pečováno s radostí a láskou, tak bude u nás pečováno i o vás. Těšíme se na vaši návštěvu a u pohárku vína, na zdraví.

Jsme malé rodinné vinařství z Kostic. Orientujeme se zejména na produkci malosériových šarží vín.

Vinařství „Nad Sklepy“ navazuje na rodinnou vinařskou tradici, kterou nyní rozvíjí sklepmistr Vítek s manželkou Janou a babičkou Majkou. Pýchou a potěšením jsou i tři následovníci – synové Hynek Vilém a Vít. Vinice jsou registrovány v přechodném období k bioprodukci. Zásadní modernizace sklepního hospodářství proběhla v letech 2008–2009, kdy Vít Dočkal nakoupil nové technologie na zpracování hroznů, systém řízeného kvašení a lahvování, a zavedl moderní způsoby vinifikace. Většina šarží prochází zatřiďovacím procesem.

Malé rodinné vinařství vyrábí vína pouze z vlastních hroznů. Vína produkují v keramice, dřevěných sudech i nerezu. Snoubí se tu klasická i moderní technologie, vína jsou plná, odrůdově bohatá a charakteristická. Většina se pohybuje v přívlastku pozdní sběr, ale letos se povedl i výběr z bobulí. Přímo v centru, ve vinařství, může po předchozí objednávce zažít originální degustaci i 20 osob.

Vinařství začal budovat současný majitel MUDr.Pavel Kosík jako své hobby v r.2003 a postupně vzniklo vinařství, které v novým prostoerách včetně penzionu produkuje kvalitní víno oceněná množstvím medialí z domácí i mezinárodní scény, včetně vín zařazených do Salonu vín ČR.