Společnost NEOKLAS a.s. Šardice byla založena v roce 1995 a od roku 2016 je součástí Vinařské skupiny VINIFERA. Zaměřuje se na výrobu kvalitního moravského vína. Obhospodařuje vinice o rozloze 400 ha v 17 katastrálních územích a 24 viničních tratích. Se vstupem nového vlastníka došlo ke značným investicím do vinic a jejich obnovy a k nákupu nové techniky. Vinařství s novým týmem enologů klade větší důraz na šetrnější způsob obhospodařování vinic v souladu s místními klimatickými podmínkami.

Naše vína se vyznačují harmonií všech aspektů ovlivňujících jedinečný terroir, tj. klima, složení půdy, svažitý terén s orientací na jih-jihozápad, nadmořská výška a v neposlední řadě pečlivá celoroční práce na vinici a moderní technologie výroby vína. Vlastní vysokojakostní vína vyrábíme výhradně z hroznů z naší vinice v Šardicích, přičemž si nezakládáme pouze na jedné či dvou odrůdách jako „vlajkových lodích“.

VINAŘSTVÍ Vinařství měl František Foretník od nepaměti v rodině „už stařeček vozíval do Hodonína dragúnom víno“. Vinařství hospodaří na 2 ha vlastních vinic v trati Padělky a část surovin nakupuje od vinohradníků z nejbližšího okolí. Jako jeden z mála vinařů má František Foretník vinice v integrované produkci. V dalších letech plánujeme výsadbu nových vinic se zajímavými odrůdami, které potěší svou kvalitou a jedinečností nejedny chuťové pohárky. Zajímavé jsou také cuvée odrůd bílých a červených ze starých vinic, které překvapí svou jedinečností a noblesou, které nám přináší vína ze Šardic. VINNÝ SKLEP Díky kompletnímu strojnímu vybavení jdou práce ve vinici a sklepním hospodářství dobře od ruky. Hrozny se zpracovávají pomocí nejmodernějších technologií, bílá vína zrají v nerezových tancích, červená v dřevěných sudech. Vybrané odrůdy se školí v barrique sudech. Vyráběná vína jsou v kategoriích jakostní víno odrůdové, známkové, s přívlastkem pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí, slámové a ledové. Specialitou firmy je nová modrá odrůda Agni a Syrah. VÍNA Odrůdová skladba: Agni, Neronet, Merlot, Rulandské modré, Cabernet Moravia, Modrý Portugal, Frankovka, Svatovavřinecké, Alibernet, Syrah, Rulandské šedé, Tramín červený, Chardonnay , Ryzlink rýnský, Sauvignon, Muškát moravský. Cuvée bílých a modrých odrůd ze starých vinic. UBYTOVÁNÍ - AKCE Vynný sklep nabízí řízenou i volnou degustaci do 20 osob. Ubytování pro 5 osob, s parkováním a uložením jízdních kol. Kolem sklepu vede vinařská stezka. Vinařství se prezentuje během celého roku na vinařských slavnostech v širokém okolí. Rádi vás přivítáme a pohostíme naším vínem.

Kouzlo vinohradu a požitek z výroby vlastního vína objevil pradědeček Jaštík už před 100 lety. V srdci kyjovského Dolňácka, ve Vacenovicích, zasadil vinohrad a vyrobil z něj své první víno. Od té doby se změnilo mnohé, ale rodinná tradice zůstala. Nyní mezi stěžejní odrůdy Vinařství Jaštík patří Chardonnay, Aurelius, Pálava, Hibernal, Sauvignon, Dornfelder a Zweigeltrebe.

Vyrábíme vína přirozená s respektem k přírodě a dané odrůdě. Do našich vín dávám kus sebe, poctivost, tradici a lásku k tomu, co děláme. A proto, proč si to trochu nezpříjemnit kvalitními víny z našeho vinařství. Naše vína pocházejí z obce Vacenovice, kde mají naše vinohrady dlouholetou tradici. Srdečně Vás zveme.

Nyní, po letech úsilí má malý rodinný podnik 2 hektary vlastních vinic s možností rozšíření, vinný sklep a sklep na úschovu archivního vína. Mimo výroby vína se rodinná firma specializuje na konání vinných akcí všeho druhu. Každoročně se zúčastňuje otevřených sklepů v Šardicích, výstav vín a různých soutěží. Mimo výše zmíněné akce pořádá ochutnávky vína pro firemní klientelu i pro soukromé skupiny.

Naše vinařství je rodinou firmou, ve které jsou zapojeni všichni členové domáctnosti. A tak jako tomu v rodině bývá i přístup k této činnosti musí být odpovídající. Musí být prací i koníčkem, obživou i denním potem. Rádi pro kohokoli připravíme vinný sklípek s občerstvením i zábavou nebo odbornou degustací. Stačí se přijet podívat.

Rodinné vinařství Benešovský vyrábí vína pouze z vlastních vinic, které jsou vysázeny v obci Šardice ve slovácké vinařské podoblasti. Výroba vysoce kvalitních vín začíná právě ve vinici, proto klademe velký důraz již od samého začátku při zakládání vinic na vhodný výběr podnoží a klonů pro námi zvolené odrůdy révy vinné, tak aby byla zachována harmonie mezi odrůdou a půdou viniční tratě.

Jsme mikrovinařství - vyrábíme si víno z vlastních vinohradů. Nabízíme posezení ve vinném sklepě pro rodiny či malé skupinky s možností přenocování (bez komfortu). Pouze na podzim (září a říjen) vyrábíme ručně vlastní burčák a víno z hroznů z vlastního vinohradu. Chováme včely a nabízíme i med přímo od včelaře. Z medu vyrábíme i nevařenou, přírodně kvašenou medovinu, nefiltrujeme ji a tak jsou v ní zachovány všechny přírodní látky obsažené v medu.

Zajišťujeme prodej jakostního odrůdového, přívlastkového, lahvového a sudového vína. Přijďte ochutnat výtečné víno do obce Šardice a zastavte se u Boženy Maradové. Vinárna nabízí sudová vína různých odrůd, ale také velmi kvalitní vína lahvová z různých vinařství. Zakoupíte si zde bílá, červená i růžová vína, a to jak odrůdová, tak přívlastková. Samozřejmostí je možnost bezplatné degustace a podrobné informace o daném vínu.

Zaměřujeme se na výrobu malých šarží vysoce kvalitních vín. Zpracování hroznů probíhá za pomoci moderní technologie. Klademe důraz na rychlé a šetrné zpracování. Bílá vína po vylisování na pneumatickém lisu jsou vyráběna metodou řízeného kvašení a zrají v kameninových nádobách. Červená vína po fermentaci a následném biologickém odbourání kyselin zrají v nových i starších dřevěných sudech typu barrique. Naše vína jsou vyráběna s láskou a díky tomu mají vynikající vůni i chuť.

Vítejte v kraji dobrého vína a srdečných lidí. Uprostřed jižní Moravy, kde zažijete nejen pohostinnost, ale i intenzivní setkání s tradicemi, které dokládají ryzí charakter tohoto místa. Pokud si chcete dopřát pobyt v malebném kraji, přijeďte do Šardic. Zveme Vás k degustaci vynikajících moravských vín v šardické sklípku s komfortním ubytováním.

Toto vinařství má dlouholetou tradici, neboť první sazenice vinné révy zasadil již v roce 1966 ve vinici svého otce v Marefích.Vinice je o velikosti 0,3ha v této odrůdové skladbě: Neuburské,Bacchus, Müller Thurgau, Moravský Muškát,Rulandské šedé-klon H1, z červených odrůd André, Dordnfelder a Zweigeltrebe. Víno vyrábí výhradě z vlastních hroznů, což Vinařský svaz ocenil známkou - logem " Vína z Čech a Moravy " ( na záklopce )

Vinařství SPIELBERG najdete v překrásné oblasti moravského Slovácka na jižní Moravě nedaleko města Slavkov, proslaveného historickou bitvou Tří císařů v roce 1805, ve které francouzský císař Napoleon porazil vojska rakouského císaře a ruského cara. Jde o specifickou malou vinařskou oblast s tradicí pěstování vinné révy již od 12. století. Vinice se rozkládají na jižních svazích mírného, souvislého pohoří Ždánického lesa, které poskytuje vinicím přirozenou ochranu a vytváří příznivé mikroklima.

SMEJKAL není vinařství, SMEJKAL je rodina, která víno tvoří.