Skip to main content

6.12. sobota

6.12. sobota

Degustace vína – věda i umění

Kurz volně navazuje na kurz Úvod do degustace vína. Rozvíjí znalosti o organoleptických parametrech vín, podmínkách a způsobech hodnocení. Praktická degustace je zaměřena na procvičení senzorických schopností účastníků, hodnocení kvality a charakteristických vlastností vín. Více informací

06.12.2025

06.12.2025

Lednický Mikuláš a rozsvícení vánočního stromu ve vinařství

Mikulášský den s prohlídkou vinařství a ochutnávkou vín. Svařáky, gurmánské speciality a regionální produkty. Začátek v 11.00 hod. Více informací

06.12.2025

06.12.2025

Den otevřených sklepů VOC Valtice

Přijďte ochutnat jedinečná valtická vína přímo u vinařů ve sklepě. Vstup zdarma! Otevřeno bude od 11.00 do 18.00 hod. Degustační sklenice a degustace vín u vinařů se platí individuálně dle podmínek jednotlivých vinařů. Otevřeno bude 7 vinařství členů spolku VOC Valtice. Více informací

06.12.2025

06.12.2025

8.12. pondělí

8.12. pondělí

Workshop s národní sommelierkou - Pinot noir

Komorní degustační setkání určené především vinařům a degustátorům z Velkopavlovické vinařské podoblasti, otevřené i zájemcům z řad veřejnosti. Program je zaměřen na srovnání typické odrůdy regionu se zahraničními víny. V průběhu tří degustačních setů budou představeny vzorky devíti zahraničních vín a následně i vína od místních producentů. Pod vedením národní sommelierky proběhne odborné hodnocení kvality, stylu a cenového zařazení vín a následná diskuze o jejich konkurenceschopnosti a potenciálu. Více informací

08.12.2025

08.12.2025

Sommelier junior – praktická část

Praktické dvoudenní školení navazující na e-learningovou část studia na www.sommelier-junior.cz. Zúčastnit se mohou pouze její úspěšní absolventi. Pod vedením zkušených lektorů si doplníte praktické dovednosti, zejména v degustaci vín a jejich správném servisu. Více informací

08.12.2025 - 09.12.2025

08.12.2025 - 09.12.2025

9.12. úterý

9.12. úterý

Sommelier junior – praktická část

Praktické dvoudenní školení navazující na e-learningovou část studia na www.sommelier-junior.cz. Zúčastnit se mohou pouze její úspěšní absolventi. Pod vedením zkušených lektorů si doplníte praktické dovednosti, zejména v degustaci vín a jejich správném servisu. Více informací

08.12.2025 - 09.12.2025

08.12.2025 - 09.12.2025

10.12. středa

10.12. středa

Digitální evidence ve vinohradnictví a vinařství

Nečekejte, až vás administrativa přeroste – přihlaste se a objevte moderní cestu k jednoduchému vedení záznamů! Více informací

10.12.2025 - 11.12.2025

10.12.2025 - 11.12.2025

11.12. čtvrtek

11.12. čtvrtek

Digitální evidence ve vinohradnictví a vinařství

Nečekejte, až vás administrativa přeroste – přihlaste se a objevte moderní cestu k jednoduchému vedení záznamů! Více informací

10.12.2025 - 11.12.2025

10.12.2025 - 11.12.2025

13.12. sobota

13.12. sobota

Lednický advent se zabíjačkou ve vinařství

Nechte se inspirovat předvánoční atmosférou v unikátním prostředí vinařství. Zabíjačkové speciality, adventní trh regionálních produktů, ochutnávka vín, svařáky a komentované prohlídky vinařství. Začátek v 11.00 hod. Více informací

13.12.2025

13.12.2025

15.12. pondělí

15.12. pondělí

Úspěšná prezentace vína

Seminář na téma úspěšné prezentace vína. Pokud vinař stvoří dobré víno, je škoda ho nepochválit! Seminář vhodný pro vinaře, obchodní zástupce, sommeliery, pracovníky ve vinotékách, vinných barech nebo restauracích, kde se víno podává. Více informací

15.12.2025

15.12.2025

31.12. středa

31.12. středa

Silvestrovský večer ve Valtickém Podzemí

Zážitkový hudební večer v unikátním labyrintu historických vinných sklepů spojený s ochutnávkou vín, tancem a chybět nebudou ani gurmánské speciality Valtického Podzemí. Ke každé vstupence láhev sektu zdarma. Více informací

31.12.2025

31.12.2025

27.1. úterý

27.1. úterý

Masterclass se zahraničním hostem – Roman Horvath MW: "Tajemství úspěchu Domäne Wachau!"

Přednáška a degustace s dalším z řady Masters of wine – Romanem Horwathem, který nám nastíní tajemství úspěchu Domaine Wachau. Více informací

27.01.2026

27.01.2026

31.1. sobota

31.1. sobota

Otevření 26. ročníku Salonu vín ČR

26. ročník Salonu vín České republiky bude poprvé otevřen široké veřejnosti v úterý od 10.30 do 19.00 hod. V tento den můžete poprvé ochutnat novou kolekci 100 vín oceněných zlatou medailí Salon vín České republiky 2026. Více informací

31.01.2026

31.01.2026

7.2. sobota

7.2. sobota

Otevření nové sezóny ve Valtickém Podzemí

Večer s podzemní zážitkovou turistikou v unikátním labyrintu historických vinných sklepů. Můžete ochutnat nejen výborná vína, ale i speciality Valtického Podzemí. Aktuální program a on-line rezervace na webových stránkách. Více informací

07.02.2026

07.02.2026

14.2. sobota

14.2. sobota

Zabíjačka ve Vinařství Hraniční Zámeček

Zažijte pravou moravskou zabíjačku v prostředí lednického vinařství! Čekají vás vepřové speciality, ukázka bourání masa, živá kuchařská show, regionální dobroty a samozřejmě víno i horké nápoje. Více informací

14.02.2026

14.02.2026

Fašank ve Valtickém Podzemí

Večer s podzemní zážitkovou turistikou v unikátním labyrintu historických vinných sklepů. Můžete ochutnat nejen výborná vína, ale i speciality Valtického Podzemí. Aktuální program a on-line rezervace na webových stránkách. Více informací

14.02.2026

14.02.2026

21.2. sobota

21.2. sobota

Únorové večery s cimbálkou ve Valtickém Podzemí

Tradiční víkendové večery a podzemní zážitková turistika v unikátním labyrintu historických vinných sklepů. Kromě výborných vín ochutnáte i speciality Valtického Podzemí. To vše za doprovodu cimbálové muziky k tanci i poslechu. Více informací

21.02.2026

21.02.2026

28.2. sobota

28.2. sobota

Únorové večery s cimbálkou ve Valtickém Podzemí

Tradiční víkendové večery a podzemní zážitková turistika v unikátním labyrintu historických vinných sklepů. Kromě výborných vín ochutnáte i speciality Valtického Podzemí. To vše za doprovodu cimbálové muziky k tanci i poslechu. Více informací

28.02.2026

28.02.2026

Den otevřených sklepů VOC Valtice

Přijďte ochutnat jedinečná valtická vína přímo u vinařů ve sklepě. Vstup zdarma! Otevřeno bude od 11.00 do 18.00 hod. Degustační sklenice a degustace vín u vinařů se platí individuálně dle podmínek jednotlivých vinařů. Otevřeno bude 7 vinařství členů spolku VOC (vína originální certifikace) Valtice. Více informací

28.02.2026

28.02.2026

7.3. sobota

7.3. sobota

Jarní večery s cimbálkou ve Valtickém Podzemí

Tradiční víkendové večery a podzemní zážitková turistika v unikátním labyrintu historických vinných sklepů. Kromě výborných vín ochutnáte i speciality Valtického Podzemí. To vše za doprovodu cimbálové muziky k tanci i poslechu. Více informací

07.03.2026

07.03.2026