Skip to main content

VÍNO Mikulov, spol. s r.o.

Moderní vinařství společně s citlivým výběrem hroznů, dává vínům značky VÍNO MIKULOV jedinečné, charakteristické chuťové vlastnosti. Při výrobě naši vinaři spojují zkušenosti převzaté od svých dávných předchůdců spolu s nejmodernějšími technologiemi. Svůj konkurenční náskok v moderní technologii využíváme k výraznému zvyšování kvality našich vín.

Cibulkovic rodinné BIO vinařství a sklepy VINO CIBULKA

Veškerá produkce našeho skvělého vína je od počátku v režimu organického hospodářství. Naše vína se vyznačují šetrným zpracováním, minimálními zásahy do přirozených procesů kvašení I následného zrání vína. Máme celkem 18 ha plodících vinohradů a v roce 2013 jsme při hledání nových sklepních prostor pro zrání sektů objevili letohrádek Portz Insel na Tichém ostrově, kde je možnost degustovat skvělá vína v absolutním klidu.

Tanzberg Mikulov, a.s.

Vinařská společnost Tanzberg Mikulov, a.s. byla založena v roce 1999. Základní filozofií je vyrábět co nejpřírodnější, vysoce kvalitní vína s typickým odrůdovým charakterem a svěžestí vín mikulovské vinařské podoblasti. Snahou je navázat na staré a bohaté vinařské tradice v harmonii s využitím špičkové moderní technologie.

Gala Vinařství

Gala Vinařství bylo založeno v roce 2007. Gala Vinařství Vám chce nabídnout rodinný přístup, preciznost, čistotu a harmonii. Vinařství má za cíl produkovat originální vína vysoké kvality. Vína, která pocházejí z výborných vinařských poloh, z historicky vyhlášených vinic s daným původem.

Vinařství Drmola

Rodinné Vinařství Drmola sídlí v obci Bavory, na jižním úpatí Pavlovských vrchů. Nachází se tak v oblasti s ideálními podmínkami pro pěstování a zpracování vinné révy. Malý penzion přímo nad vinným sklepem poskytne návštěvníkům útulné zázemí nejen po ochutnávkách, ale klidně i pro celou dovolenou.

Vinařství Ladislav Holec

Naše vinařství se nachází pod Stolovou horou přímo v srdci Pálavy, přičemž nás zdobí již čtyř generační tradice výroby vín. Věnujeme se odrůdám s velkým potenciálem, kterým dodává vápenaté podloží Pálavy typický minerální podtón. Velmi důležitým je pro nás každý hrozen, proto věnujeme vinohradům velkou péči, abychom na jejich konci mohli zpracovávat zdravý a ideální materiál, který bude nezbytným vstupem k tvorbě harmonických pálavských vín.

Palavín, s.r.o.

Firma PALAVÍN Bavory byla založena v roce 1997 na základech firmy Vinařství Šťastný v obci Bavory těsně pod Stolovou horou Pálavských vrchů.Ve vinařství Palavín se kloubí jedinečnost vinic Agroproduct Ivaň, viniční tratě Aebis s tradicí a mikroklimatem sklepů pod Pálavou.

Kořenek Josef

Všechna nabízená vína jsou vyrobeny z hroznů, které dozrály v našich vinicích nacházejících se v katastru obce Bavory. Vína můžete zakoupit buď přímo u nás ve vinařství v Bavorech, objednat si ho prostřednictvím objednávkového formuláře. Nebo ho můžete zakoupit v některé z vinoték nabízející naše vína: Praha: vinotéky Moravské prodejny, Vinotéka 3NVíno, Vinotéka ve dvoře, Vinotéka u Džonyho, Vinotéka Srdeční záležitost, Vinotéka u Tomáše, Vinotéka u Lachtana, Music bar U buldoka – Mikulov: Vinařské centrum Mikulov, Vinárna Amici Miei.

Rodinné vinařství VICAN

Rodinné vinařství VICAN bylo založeno teprve v roce 2015, ale na vinařské scéně i mezi milovníky vína si již vydobylo svoji pozici. Vlastní 33 ha vinic na Pálavě a jeho vlajkovou lodí je ryzlink vlašský. Vyrábí také oranžové přírodní víno 8 000 let starou gruzínskou metodou - v hliněných kvevri nádobách. Majitele vinařství je filmový producent Tomáš Vican, který natočil filmy Bobule, Bajkeři a seriál Vinaři. A díky jeho dlouholetému přátelství s Karlem Roden vznikla také unikátní edice vín nesoucí hercovo jméno.

Vinařství BLAHOVI

Malé rodinné vinařství sídlící v Klentnici v samém srdci Pálavy.

Vinařství Ing. Zdeněk Peřina

Jsme malá vinařská firma, která zahájila své podnikání ve vinařství v roce 2005. Obhospodařujeme téměř 8,5 hektarů vinic ve špičkových polohách na Mikulovsku v nádherném prostředí Pálavských vrchů a zpracováváme pouze hrozny z vlastní produkce. V našich vinicích jsou základními filozofickými zásadami: omezení chemických vstupů, reduktivní řez a vysoce kvalitní práce, která vede k produkci hroznů pro špičková vína, neboť základním heslem firmy je, že se víno vyrábí ve vinici.

VINAŘSTVÍ POD HRADEM s.r.o.

Rodinné vinařství z Klentnice zaměřené na terroir vína z Pálavy a okolí. Vinařství nabízí kromě vynikajících přívlastkových vín i klasické sekty, jemně perlivá a slámová vína. Návštěvníci mohou od jara do podzimu využít krásné posezení ve vinohradu s nezapomenutelným výhledem na Pálavu, její hrady a okolí. Milovníci netradičních zážitků pak mohou přespat v sudech přímo ve vinici.

Víno Valadia - Valadia spol. s.r.o.

Tradice vinařství v obci sahá daleko do historie. Již předci věděli, že v katastru obce jsou vhodné klimatické podmínky pro pěstování vinné révy a výrobu vysoce kvalitních vín dané vápenitou půdou Pálavy. Tato mladá, dynamicky se rozvíjející firma se nachází v krásné a malebné vesničce Perná. Nabízíme příjemné malé rodinné vinařství s posezením ve sklípku a ubytováním nad ním pro 10 osob.

doporučujeme

Víno Filip

Víno Filip, s.r.o. je malé rodinné vinařství sídlící v obci Sedlec v Mikulovské podoblasti. Zabývá se výrobou převážně bílých suchých vín odrůd Chardonnay, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Pálava. Od roku 2017 doplňujeme odrůdovou skladbu novou výsadbou jak rezistentních odrůd Hibernal a Cabernet blanc, tak pro Sedlec typického Sylvánského zeleného, Tramínu a Ryzlinku vlašského.

Vinařství Sedmikráska

Vítejte ve vesnici Perná ve vinařství Sedmikráska, sídlící přímo pod Pálavou.

Jmenuji se Lubomír Skrášek a sklep, který vlastním, máme v naší rodině od nepaměti. Už jako malý kluk jsem chodil s otcem do vinohradu a pomáhat do sklepa a otec si totéž pamatuje s mým dědou.

Tato práce mě bavila, proto jsem si zvolil studium Střední vinařské školy ve Valticích, které jsem ukončil v roce 1991 maturitou.
V letech 1991 – 2010 jsem, díky zaměstnání ve vinařských firmách na Moravě a v Dolním Rakousku, postupně získal důležité zkušenosti v praxi a začal jsem si vyrábět vlastní víno pro sebe a svou rodinu.

V roce 2010 jsme, ke 150 let starému kvelbenému sklípku, přistavěli novou degustační místnost a zároveň nad sklepem postavili ubytování (penzion) pro 10 osob.
Od roku 2011 jsme začali dělat víno „ve větším“ i pro naše zákazníky a návštěvníky penzionu, zároveň s možností degustací a prohlídek sklepa…

doporučujeme

Rodinné Vinařství u Valíčků

Naše rodinné vinařství spojuje vášeň pro víno s tradicí a kvalitou. Obhospodařujeme cca 13 ha vlastních vinic, na kterých pěstujmeme 20 odrůd. Každá láhev je projevem našeho úsilí k vytváření nezapomenutelných chvil. Vína, která pěstujeme s láskou již po několik generací, rozvážíme našim klientům po celé České republice.

Naši zákazníci často jezdí degustovat nová mladá vína přímo do naší výrobny, a proto ani Vy neváhejte a přijeďte na pohárek! 

Těšíme se na vaši návštěvu, kterou můžete spojit s odpočinkovou dovolenou v našem penzionu.

doporučujeme

Rodinné vinařství Maňák

Rodinné vinařství založené v roce 1992 se zaměřením na výrobu vysoce jakostních moravských vín. Propojuje letité zkušenosti z tradičního sklepního hospodářství s dnešními moderními možnostmi. Rádi pro vás na objednávku připravíme Setkání s vínem - příjemné posezení s prohlídkou sklepů, řízenou degustací či ochutnávkou vín, bohatou hostinou a to vše za doprovodu cimbálové muziky. Ideální příležitost pro různé firemní akce nebo školení, ale také pro přátelská setkání a rodinné oslavy s kapacitou až 45 osob včetně vlastního noclehu.

doporučujeme

Vinařství Forman

Rodinné vinařství Forman leží ve vesničce Perná, která se nachází přímo pod Pálavskými vrchy. Bylo založeno v roce 1995, kdy si otec Josef Forman po mnohaletých zkušenostech koupil sklípek ve kterém začal vinařit v malém množství. V dnešní době mu ve vinařství pomáhá synové Martin a David. Hospodaříme na 2,5 ha vinohradů, které se nachází v blízkosti Pálavských vrchů. Hlavní tratě jsou Bavorsko a Za Větrolamem, kde se sklízí odrůdy – Pálava, Rulandské šedé, Sauvignon, Neuburské, Ryzlink rýnský a Frankovka.

doporučujeme