Víno Marcinčák je rodinná firma, která hospodaří na 102 ha vlastních vinic ve vinařské obci Novosedly. Zde také leží moderní výrobní areál a archivní sklepy. Produkce Vína Marcinčák je zaměřena výhradně na vína přívlastková, která nabízí v širokém sortimentu. Vlastní vinice na těch nejlepších viničních tratích. Vhodné polohy umožňují také výrobu vín botrytických a vín ledových. Víno Marcinčák je taktéž výrobcem vín slámových. Firma provozuje vlastní degustační sklep a nabízí možnost posezení ve vinném sklepě. https://marcincak.cz/shop/

Vinařství Kovacs je malé vinařství rodinného typu se sídlem v obci Novosedly v mikulovské vinařské podoblasti na Moravě. Vinařství navazuje na dlouholetou rodinnou tradici pěstování révy vinné a výroby špičkových vín zaměřených na originální původ. Při výrobě vína a ve vinicích toto vinařství klade obrovský důraz na to, aby co nejvíce vynikla jedinečná poloha a půdní složení na jednotlivých viničních tratích (terroir). Hospodaření na vinicích a jejich pečlivá ochrana probíhá šetrně v souladu s přírodou dle pravidel ekologického zemědělství.

Vinný sklípek a penzion Mušov se nachází 300m od břehu Pálavských jezer (Novomlýnských nádrží - Mušova) při bývalé státní silnici Brno - Mikulov a také 400m od Aqualandu Moravia. Jeho kapacita je 45 - 60 míst u stolu. Jedná se o rodinný podnik. Naší předností je i výborná kuchyně. V oblíbené vinařské oblasti vám nebude nic chybět.

Vychutnejte si jedinečnou atmosféru malého rodinného vinařství na jižní Moravě. Naleznete zde soukromí v apartmánu nad vinným sklepem, příjemné rodinné prostředí, výborná vína a různé domácí speciality. Můžete si vychutnat odborně vedené řízené degustace u dubových sudů či na nedaleké rodinné vinici.

Malé rodinné vinařství vzniklo v roce 1999 a tradice přešla z otce na syna. Ten vystudoval obor Vinařství a vinohradnictví na Mendelově univerzitě a svoji práci dělá poctivě a s láskou...

Pro výrobu vína používá hrozny vykoupené od stálých dodavatelů hlavně z Velkých Bílovic a Sedlce. Filozofie vinařství je jednoduchá - poctivými tradičními a co nejpřirozenějšími metodami produkovat v každém ročníku několik malých partií (nyní celkem cca 10 000 lahví) suchých komplexních vín s velkým potenciálem dalšího vývoje. Proto se také specializuje jen na několik s rozmyslem zvolených odrůd (Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Rulandské modré a Zweigeltrebe).