Mayer Pavel ing. - vinařství a vinný sklep

Cílem je vyrábět lehká suchá harmonická vína a s vyváženou harmonickou kyselinkou v kategorii kabinet a pozdní sběr. U červených je snahou produkce hutných vín s výraznou aromatickou charakteristikou pro jednotlivé odrůdy. Nově se pak zaměřujeme na výrobu vín z PIWI odrůd to je bez použití pesticidů ve vinici. Všechna vína jsou vyráběna z hroznů z vlastných vinic. Vína jsou určena jako pro gastronomiii, tak pro potěšení s přáteli. Prastaré přísloví říka: „Víno dělá přátele“.