České vinařské závody a.s.

České vinařské závody a. s. navazují na bohatou tradici výroby vína v Čechách, na kterou poukazují Svatováclavské legendy a nejstarší české kroniky už v 10. století. Koncem 19. a počátkem 20. století vzniklo v Praze několik firem zabývajících se výrobou vína. Zpracovávaly stále větší objemy vín z Moravy, Slovenska, Maďarska, Rakouska, Jugoslávie a dalších zemí. Ve druhé polovině 20. století pokračovaly v této tradici České vinařské závody, které se orientovaly na výrobu nasládlých značkových vín, jejichž obliba trvá i v současné době. V květnu 2007 koupily České vinařské závody a. s. společnost VINIUM a. s. Velké Pavlovice. Původní výrobní závod Žamberk byl zrušen a prvotní zpracování bylo kompletně přesunuto do Velkých Pavlovic. České vinařské závody mají 40 zaměstnanců. Hlavním technologem je Pavel Hejl. Víno pro výrobu nakupují od společnosti VINIUM a. s., která získává hrozny od smluvních dodavatelů a drobných pěstitelů hlavně z Velkopavlovické podoblasti, ale i z dalších moravských podoblastí z celkové plochy 2 500 ha. Nejznámějším a nejoblíbenějším vínem ČVZ je proslulý Původní sklepmistr (bílý, červený a rosé), na jehož etiketě je skutečně tehdejší sklepmistr Josef Benda z Pražského závodu v Nuslích. Na dlouholetou tradici produktu navázaly České vinařské vinařské závody novinkou uvedenou v roce 2010 – vínem Perlivý sklepmistr bílý a červený. Z dalších známých a oblíbených značek můžeme jmenovat například Dačického pohár, Bušek z Velhartic, dezertní vína Victoria bianco a Victoria rosso. Dále vyrábí širokou řadu vín z jižní Moravy v balení 0,75 l a 1,0 l (vína odrůdová, ročníková, přívlastková a různá provedení dárkových balení) a lahvuje také zahraniční vína z Itálie a Chile. V roce 2011 uvedla společnost na trh novinku – polosladké bílé, růžové a červené víno FLAŠKA (k prezentaci tohoto produktu vznikly stránky www.hrajflasku.cz). Roční objem produkce za použití nejmodernějších technologií je kolem 7,5 milionu lahví. Těžiště odbytu tvoří široká síť obchodních řetězců a potravinářských velkoobchodů.